古城里的一家小店,木制的装饰传统古朴,环境不错。这家店的厨师只有二十多岁,因此饭店名为小厨子,但是小厨子的手艺却是非常难得的。汽锅鸡、雪山鱼都是拿手菜,鸡汤用云南特色的汽锅,结合菌菇一起煮,透着自然的鲜美;现杀的雪山鱼肉更是弹滑鲜嫩,非常入味。
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在古城内,步行前往即可。
4.9 分
高山雪雨放了超多蒸鱼豉油,全是那个味,蔬菜勾芡的做法粘粘的吃不惯,家常豆腐是三个里边能下饭的。前天在和叔食府吃的,相对来说那的每个菜平均可口度更高。
17:00又到了觅食时间,小厨子是点评上人气最高的,第一天去的时候关门,第二天终于吃到了。炖排骨,番茄牛肉,土豆丝,白菜,风花雪月。味道偏咸,口味一般。155元
小厨私房菜是浮云客栈老板开的,雪山鱼相当不错,肉质爽滑,味道鲜美,野生菌汤就別点了,水多菌少,水性杨花也不错。
推荐青稞饼,是当地的特色面食,烤的香甜酥脆,口感很好,这家店的性价比不错。气锅鸡,不错可以一试,但个人觉得味道有点偏咸,鸡块体积偏小很好入口,炖得火候刚好肉质不紧不烂,配料以菌类、菇类为主很香。高山雪鱼很鲜嫩,味道感觉有点像鲈鱼,鱼皮Q弹。干锅腊排骨,分量超足,排骨特别多而且很嫩,菌子超级鲜的。纳西烤肉,还可以,炸过的肉片焦脆,配上辣椒末,可以尝尝。老板很热情,服务周到。
味道不错,价格合适,主要是服务员态度超级好,每道菜都会询问味道怎么样,因为前一天吃88号小吃受了打击,所以这家真是又重新改变看法,强烈推荐大家去吃