这里主推顺德粥水火锅,另外还有顺德小吃、小炒等菜品,因为出品质量好还曾经作为番禺美食上过“蔡澜叹名菜”节目,在当地也很有人气。粥水火锅熬得火候刚刚好,粘稠顺滑,可以选择白粥、粟米等多种粥底,也可以选择有米或者无米粥。
|
|
顺德论教糕 古法蒸鱼头 xo酱炒陈村粉 酥皮双皮奶 顺德拆鱼粥 滋味鸡 黄金油条 白贝 油条 鱼片
搭乘公交番11长线、番11路、番126路、番160路、番162路、番1路、番26路、番29路、番68路、番6路、番93路、番99路至【番禹广场】站下车,步行可至
4.4 分
挺有特色的一家店,主要经营粥水火锅,店面规模很大,里面装修有点岭南风味,粥水火锅的吃法保留食物的原汁原味,要求材料很新鲜,这家做得都很好,也是强烈推荐的一家店!
之前帮衬过母米粥,原以为滋粥楼也 差不多,但食左几次之后刮目相看,无论粥水浸还是小炒,都将顺德菜系发扬光大,均安煎鱼饼,拆骨鱼粥,古法蒸鱼咀,伦教糕,铜盘蒸鸡,都有不俗表现。今日试食新出一个窝蛋x×菜就好甜,大条油炸鬼就好多人点来食,但我食得几次后觉得一般,猪肉丸牛肉丸用来粥水浸就不错。
7点多了还在等位,人挺多的,感觉应该是味道不错的!蒸鱼头很好味,在广州吃了几次烧鵝,觉得他家的算味道不错的,伦教糕好好吃,连配菜苦瓜都美味起来了。拆鱼粥略微有点腥,烧鹅好吃口感很赞很不错。
近期连续来了几次,两次粥水浸牛肉,鱼滑等。另点了招牌烧鹅,大条油炸鬼,手撕鸡等粤菜。另有一次纯点菜,古法蒸鱼嘴有令人眼前一亮的美味,顺德拆鱼羹就一般左D。伦教糕等点心也可以一试。地方很大,但晚上不时会满座。
朋友第一次带我去滋粥楼吃饭,她给我说这家顺德粥比较有特色,是用粥做汤把点的菜放在里面跟吃火锅差不多,特别是服务员很热情,会主动帮你滚食物,完全不用自己动手,那里食材都很鲜新,味道也不错!值得推荐!
同样是用粥水浸肉浸鱼浸菜,加上其他顺德菜式,例如均安煎鱼饼,白糖糕,烧鹅等。总体睇起上嚟就几好,鱼丸肉丸牛丸都几爽口,油炸鬼做得又香又脆。食到最后加啲粥入去煮,就感觉唔知煮乜,鲜味已经无晒。地方很大,房间很多,停车位充足。装修风格偏怀旧。