起源于九州,是博多拉面的一种,也是当地豚骨白汤拉面的代表,这里拥有“一个人也可以吃拉面”和“专心吃面”的拉面文化,与众不同的小隔间设计,别人是看不到你吃面的样子,厨师是在帘子另一头制作拉面,也许吃的时候有些寂寞,但是私密性极好的!在门口的点单机上选择种类打印面票,交给服务员就可以入座了。面的口味自选,还可以加海带,面条筋道,汤头很浓郁,吃完拉面一定要大口喝掉汤,碗底会有惊喜哦。座位不算多,需要排队等位的,但是翻桌率很高。
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美食林风味 当地口味 糖心蛋 叉烧肉 抹茶杏仁豆腐 叉烧 木耳 豚骨拉面 温泉蛋 紫菜 豚骨白汤拉面
乘坐地下铁,难波站14号出口,步行4分钟。
4.7 分
味道还可以,汤很浓郁,浓汤拉面对于我这么口重的人来说都咸了,建议可以要淡一些的。至于拉面,面条劲道,汤底浓郁,不是国内勾兑的那种,日本的食材都是良心制作,放心使用。
只能付现金;因为游客很多,所以需要排队;味道很一般,不如在路边随便某个摊子上吃的好吃。在日本呆了一个多礼拜,最后发现最合我口味的是拉面。它家汤浓度辣度面的软硬都分好几个等级自己选择。
至于点餐的机器,就是先看好你要点的东西和下面对应的价格,然后在旁边塞入纸币或硬币,点选,拿票,拿机器找零的零钱就可以了,非常不错!
不能吃辣的小伙伴慎点辣度,能吃辣的点了正常辣度辣到浑身出汗,不过在微冷的当下感觉身子暖暖的还不错。乘拉面的碗底了,其实我们就想看看碗底写的是什么,虽然并不能看懂。
去日本打卡一兰拉面成了必须,香港也吃过,感觉还是日本的更好点一点。超级好吃,总是排长长的队,要有耐心,千万不要很饿的时候再去排队,一定要打出提前量。
吃一兰拉面一定要加这个辣酱,是一兰家自制的。非同凡响的辣味和浓厚的骨汤结合后会发生神奇的化学反应,那种极致的鲜美会慢慢从口中扩散、渗出,使得整碗面层次更丰富。非常好吃!
至于拉面,面条劲道,汤底浓郁,不是国内勾兑的那种,日本的食材都是良心制作,放心使用,先在楼下的机器上点餐付款,然后上楼排队。