餐厅进门的金字招牌特别显眼,整体的装修风格类似宫廷风,以象征尊贵的金黄色和喜庆的大红色为主。区别于其他火锅店,单人单锅的小锅形式非常精致而且卫生,锅的花纹也特别华丽,最重要的是种类众多又新鲜的肉类,肉质鲜嫩而且没有膻味,蘸上特制的麻酱小料,味道真是非常棒。
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4.8 分
地道的北京口味,虽然地处3楼,也是这挡不住食客的蜂蛹,门口有等位的。说明了对餐厅的认可。羊肉新鲜,纯正。佐料调配得可口。就餐环境很好。停车位充足、免费。
老北京传统铜锅清真涮肉,每个人独立精致的景泰蓝小锅,看上去很有宫廷质感。而南门涮肉的名声也是实至名归的,肉质鲜嫩足以见得它的品质,而菜品的摆盘也很用心讲究,实在是一顿美食的享受,即使不在商圈也经常出现等位的现象。除了必点的牛羊肉,特别推荐烤烧饼,香酥可口,配有孜然味,非常好吃。小料和底汤的调配是提升整餐美味程度的关键。
来北京不能不吃涮肉感觉跟上海的确实不大一样味道特别好肉质尤其不错蘸酱很吸引人各色肉类都很好吃环境不错人还很多服务员也比较勤快
非常地道的火锅店!中午一点多去还排队,终于赶在两点结束营业前进了店开始点菜,运气真不错。 赠送的三碟小菜清清爽爽,再来说说他家的麻酱,这可是他家火锅好吃的关键之一,也不知道有何秘方,不像一般火锅店的酱料除了油就是各种味精,这么细腻,沾再多也不怕。 牛羊肉质量非常新鲜,看它的花纹就知道了。 排队也要去尝试哦。
老北京铜锅涮肉老字号了,羊肉非常好,新鲜,肥瘦厚薄合适,久涮也不老,就着南门特色三点式蘸料,非常好吃,完全不膻。当然烧饼也是少不了的标配。