百年老铺,木村屋的特色在于它的“酒种”面包,面包的制作除了面粉外,还加入了白米,经过两周的发酵形成,有种淡淡的香味。品种很多,酒种樱、酒种抹茶、酒种黑豆、酒种栗等等,里面都有豆沙馅,偏甜,吃太多会腻,外皮小巧可爱,还有些卡通模样,精致得不得了。面包都是当天新鲜出炉的,非常热乎,本身也挺有分量。一楼是面包店,店铺挺大,服务很好,好多新口味都有试吃。楼上还有好几层,二楼是咖啡厅,三楼、四楼是餐厅,七楼及八楼则是面包制作工房。
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4.4 分
位于银座一家很有人气的面包店,店里外国人和日本人都有,面包品种很丰富,买了他们家很出名的酒酿红豆面包还有司康,给我最惊艳的是司康,真的很好吃,奶香味很足,强烈推荐给大家,虽然价格有点小贵,但还是很值得一试的。
银座木村家本店,一楼是卖面包的,推荐红豆面包,內馅还有很多其他味道,但是红豆面包还是最经典的点心了,二楼以上都是餐厅日式西餐
银座木村家,好多介绍日本老店还有介绍银座的纪录片或者美食篇都会推荐这家木村家,尤其是这家店的红豆面包,许多日本知名文人也特别喜欢,所以,这次再游银座,一定要来买一个试一下
銀座木村家本店一樓是琳瑯滿目的麵包,二樓就是餐廳,最近有期間限定的司康,一定要來試原始口味,外加限定款,它不像英國的司康,都用大量奶油,而是清淡爽口。
住在附近,每天都会过来买两个面包,新鲜美味。而且很实在,很有分量的样子,口味多样,各人喜欢抹茶口味的,很纯正,性价比很高的。
如果喜欢吃甜点,一定要尝试一下这一家,真正的老字号,没有很多花哨的东西,糕点做的非常的扎实,很好吃,最后一天我们买了几个,有点后悔前几天没去吃。
这家店宽敞明亮,看起来非常干净。据说它是日本面包文化先驱者,一直坚持使用有140年以上自古至今都以相同的烘培方法制作面包。这里的招牌就是“酒种豆馅面包(あんぱん)”是使用比起酵母菌的风味更丰富的酒种发酵方式,在加入豆馅所烘焙而成的面包。销售第一的是“酒种 樱”盐渍樱花,淡淡的咸味搭配酸味,味道独特。这些都很适合做早餐 ,逛到这儿累了,被浓浓的烤面包味道吸引,品尝一下吧,价格还算不错。
银座呢是很繁华很精致的喽,所以在银座逛的时候,应该多看看比较现代的店铺和餐食,其实日本人也是常常吃这种点心面包还有果子,闻着好香
木村屋店如其名,整家店都是木制的,很有森林气息,很小清新,这里有好多好多造型小巧的甜点蛋糕。尤其酒种面包最受欢迎,我觉得可能是有酒味的蛋糕,但是不止这么简单哦,是把米发酵了做的,挺用心的,而且很健康,不是什么一般的酒精哦。我喜欢抹茶,点了一份酒种抹茶,抹茶味的清香里还泛着淡淡的酒香,这样奇妙的组合我是第一次遇见,你们肯定也是吧。这家店的生意挺好的,很多人都会选择酒种樱,我觉得还...