到花莲必吃的餐厅,皮薄、馅料丰富才是王道。处理方式新鲜、简单。这样才能吃出扁食最原始的味道。阿姨们都是在门口包的扁食,每一部都可以看得清清楚楚,卫生干净,也就特别让人放心。很多种口味可以选择,鲜肉、鲜虾、蔬菜和综合扁食总有一款能够吸引你。玲珑剔透的扁食,再跟着喝一口高汤,小野葱的提香。这一口,丰富又美味。当然值得一试,不过,这么热门的小店也是要排队蛮久的哦。
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4.4 分
一直不知道扁食是什么东西,看着这家店晚上人挺多的,来打卡,远距离股票大陆的小馄饨,不过这里里面的肉给的很多哦,臭豆腐味道也可以。
店铺面积不大,人不少,在当地很火的样子,馄饨味道不错,里面放了芹菜比较香,一碗70多台币。店主服务不错。店里有一些老照片看的出来是家老店。
排队人很多,而且这家只做一样,就是扁食,70台币。听到排队的还有日本人。 其实就是馄饨啦……没觉得很好吃,就普普通通不功不过吧。值得前来。
原本要了一碗扁食的,但是一进店里就被扁食的味道馋到不行,忍不住又多要了一碗。扁食的大小和小号饺子差不多,里面的瘦肉很饱满,比国内扁食大很多。。
店里只有一种,没有菜单,不用点菜。虽然这个扁食只是大一点的小馄饨,但是真的好吃。如果用“妈妈的味道”来形容美食,这简直就是“奶奶的味道”!。
强烈推荐!!这边的扁食真的超级好吃了,首先是皮特别特别薄,其次就是肉馅特别多特别大一颗,而且不肥腻,本瘦肉星人最爱!值得前来。
戴记扁食,祖传特殊的擀面法,肉馅以新鲜猪肉为主,高汤清淡不油腻,再配上油葱酥跟芹菜提升香气,衬托着扁食。煮制法算是相当的清爽。
从早上6点起床开始,已经沿着花莲的美食一条街一路吃了。不知道是明智还是不明智。骑着民宿的自行车,最开始是到有名的公正包子,然后来成排骨因为某人想吃点了2份,导致后来的戴记扁食,完全吃不下了,就吃了肉,也吃不出美味了。
到花莲后,拖着重重的行李箱走了好一会才找到传说中“很近”的民宿,一问老板才知,原来我们走错了门!花莲的火车站分为前站后站,我们是从前站出的,如果从后站出,5分钟就到啦!!没办法,谁叫东东我自带“绕路”光环呢~贴心的民宿老板给我们提供了一张美食地图,并帮我们叫了计程车去市中心,这一下午算是有事做啦!
到市中心,第一件事还是——吃!!看到好几家“扁食”店,不太明白是个什么东西。看这家...
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