小蒙牛挟大漠风味养生汤头加上顶级牛肉，征服老饕们的味蕾。香醇汤头的秘密乃精炖八小时高汤，加入红枣、枸杞、桂圆...等天然草本植物熬煮而成，白汤香醇浓郁，红汤麻辣却不刺激脾胃，不沾酱吃法，可吃到食材的新鲜原味，又准备了芝麻酱，给喜爱沾酱的人士，吃起来口感也更多变化。
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4.3 分
基隆很不错的火锅店哦，里面还有哈根达斯吃哦，要了一个牛肉放题，牛肉品质很多哦，那个鲜牛肉很好吃，麻辣锅底吃起来很爽，会冒汗哦。
用餐先送了一盤有擺盤的海鮮來，第一次上肉也用了超大盤子很有氣勢（只有第一次送有） 肉類都不錯，個人最喜歡霜降牛和羊。同行的人因容易過敏，如果不是「非常非常」新鮮的海鮮不敢入口，小蒙牛可能主打的並不是海鮮類，但新鮮度還OK。
店員非常友善且有耐心。 第一次吃小蒙牛很驚豔食物非常有質感，不管事肉質、甜點、飲品都非常好。 想建議若可以提供酸梅汁，而不是酸梅冰沙的話可能會更適合多種客群。
台湾比较好吃的麻辣火锅，自助型的。生意极好，已经是连锁店。里面的海鲜都很新鲜，肉食也很多，虽然是麻辣火锅但是应该没有四川火锅好吃。
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