杜康泉又名北煮康泉位于趵突泉西北侧,1994年曾被填埋,1999年恢复。现泉池为块石砌垒,呈长方形,长2.4米,宽2米,四周饰以栏杆,南与登州泉相通。
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位于济南趵突泉公园内,原名“北煮糠泉”,原名来源无考,故明代《名泉诗》曾写道:“趵突西隅作石棚,泉名糟粕待煎烹,一掬可清无尘滓,何事当年玷浊名?”后来泉名讹作“杜康”,还被人牵强附会编出了和杜康造酒相关的故事,这就是后话了