到了美丽的泸沽湖畔，随便进入一间木楞房，好客的主人都会敬你一碗苏里玛酒。苏里玛酒是摩梭人家用传统工艺酿造的美酒，制作方法是先把玉米，青稞，谷子等混合煮熟，加入酒曲发酵，盛入甑子内盖严，在锅中加温蒸煮。蒸时，甑内放一大碗，盛满后倒入瓶或坛中冷却即可。这种酒色微橙，酒度低，味醇美，含丰富的氨基酸、维它命和碳水化合物，被称为“摩梭啤酒”。 它是摩梭和普米人家迎宾待客的佳品。常饮苏里玛，能健脾开胃，增进食欲。
Copyright ©2021 Qunar.com京公网安备11010802030542京ICP备05021087号京ICP证060856号营业执照信息互联网药品信息服务资格证：(京)-非经营性-2016-0110去哪儿网投诉、咨询热线电话95117举报、投诉邮箱: tousu@qunar.com全国旅游投诉热线: 12345
未成年人/违法和不良信息/算法推荐举报电话：010-59606977未成年人/违法和不良信息/算法推荐举报邮箱：tousu@qunar.com
驴友点评(0)