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锅奔火锅是德钦的特色小吃。“锅奔”是藏语竹叶菜，产于高山的野生植物。火锅主要有锅奔、洋芋、熟猪肚、豆腐、水发粉等，配以熟火腿、木耳、琵琶肉，再撒少许麻油，顿时香气四溢、馥郁芬芬。食之御寒暖身，营养滋补。吃此火锅，是好用铜制或土陶容器，味道更美。
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