德国以啤酒闻名，每座城市都有自己的招牌啤酒。源自阿斯特湖的阿斯特啤酒（Astra Bier）就是汉堡最根红苗正的本地啤酒。阿斯特啤酒的口味选择众多，不过单是那可爱的“挫胖子”般的小瓶子就已经足够招人喜爱。Astra 啤酒的母公司Holsten 酿酒厂同样位于汉堡，其最著名的产品是Holsten Pilsener（比尔森啤酒）。说到德国啤酒，不得不提“德国啤酒纯净法”，即只包含水、啤酒花、麦芽和酵母的啤酒才能称之为正宗的德国啤酒。
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