几乎全澳各区都有店铺出售海味、香料及其它传统的中国食品和药材。这些店铺业务兴旺，有不少本地顾客及游客光顾。大规模的海味店一般都集中在新马路及高士德大马路等购物旺区，出售不同等级的鱼翅、冬菇、虾米、鲍鱼以及乾瑶柱等。福隆新街一带的海味店林立，想要知道哪一家的东西最好，闻一闻所散发出的味道即可辨别。
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