出发日期/2015/04/21
天数/3天
玩法/美食
十年前来过一次扬州,当时的瘦西湖让我感受到不同于杭州西湖的灵巧与细致。
十年后重游故地,参加了『鉴真素食节』,当然,瘦西湖与大明寺依然如初;在扬州朋友的推荐下舍弃个园,去了有『晚清第一名园』之称的何园,然后,让我感到惊艳又难忘的,是十年前错过的扬州早茶~
四月初时朋友提到去年的鉴真素食节有不少好吃的东西,突然想起十年前的扬州之行,一直觉得扬州是很不错的地方,刚好时间上有空档能避开周末的人潮,便安排了一趟扬州之旅。
从上海去扬州,如果乘大巴大概需要4小时,目前扬州还没有高铁,一般普通的火车必须绕行南京再过长江到扬州,非常花时间。最方便的方法是从上海虹桥站高铁到镇江南站,大约1小时,再换乘汽车40-50分钟到扬州。镇江南站出来大约400~500米就是汽车站,镇江到扬州的汽车很多,大约20分钟就有一班。
『鉴真素食节』全名是『两岸素食文化节』,又称为素博会,每年四月时在扬州鉴真图书馆举办,除了江苏与台湾各城市著名的素食美食摊,还有东南亚一些国家的美食也有来参加,当然~也是素食~ :P
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今年的举办时间是4/22~4/26,周三到周日,为了避开人潮我特别安排4/21~4/24来扬州,素食节4/22早上10:00开幕。摊位很多,沿着往鉴真图书馆的方向摆去,我11:00到时人已经不少了。
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来了当然就开始吃啦~~
用糯米做的蒸糕,甜而不腻非常松软好吃。
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居然把包子做成这种可爱形状~
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忘了这是啥了。。。
只记得是豆制品 =.=
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一次煮那么多豆腐,离开没一会已经卖了一大半。
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这种豆腐也好吃
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洪泽湖素鱼锅贴,排队的人很多~
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香喷喷的炸豆腐出锅了~
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这个蘸料是重点,顿时让炸豆腐美味升级
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炸香蕉。
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榴莲酥,用的油非常清澈
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连武汉著名的豆皮也来了~
当然也是素食啦。这个挺好吃的。
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这个是面线糊,台湾小吃的一种。和蚵仔面线用的面线是一样的,推荐~
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咸酥鸡?
不是哦,这是炸杏鲍菇,看起来和咸酥鸡一样,这个好吃。
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好大的土豆串。。。
可惜吃到现在我已经快没有战斗力了。。。。
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这个是整个会场人最多的摊位。
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他们家的香椿素卷和素炒乌冬面非常受欢迎
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素蚵仔煎!?没听过吧。
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这个就是鉴真图书馆了,非常漂亮的建筑。
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活动图书馆,现场人不多,但是这个车平常是穿梭在乡下农村服务的。
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非常好喝的台湾冬瓜茶
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上午去了美食节把肚子填饱了,下午安排了就近的大明寺。
出发前从网上查到许多网站都有提供预订电子票,而且有些还有1元抢票活动!
这次扬州行我计划抢『瘦西湖』,『大明寺』和『何园』的票,后来只有抢到大明寺的1元票(原价45元),不过也很开心了。然后又在网路上预订了瘦西湖125元(原价150元)和何园34元(原价45元)。总结下来,省了75元啊。
所以,同学们如果有出行计划,记得看看有没有电子票可以购买,可能会让你省下不少银子~
鉴真图书馆离大明寺很近,一站公交车距离,我就步行晃过来了。
路上顺便买了水,景区里面肯定价格比外面贵~
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看到这个塔就知道离大明寺不远了。
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网路订的电子票到售票口(有专门网路取票的),报上手机号码姓名就可以取票,和一般实体门票不同的是,拿到的是这张收据,凭收据即可进入。缺点是,如果实体门票是风景明信片就拿不。
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大明寺入口
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鉴真纪念堂是后来所建的,纪念鉴真法师圆寂1200年,由中日两国一起奠基,是非常典型日式庭院风格。
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照片中的小塔是一个石灯笼,与日本唐招提寺里的是一对,里面是一盏长明灯,在1980年时由唐招提寺八十一世孝顺(森本孝顺长老)送来燃烧至今未曾熄灭。
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乍看庭院,是不是很像日本的感觉?
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前面提到,10年前第一次到扬州时去了『个园』。那时候是和老同事一起组织两天一夜的扬州之旅,找了旅行团办的,只知道扬州有瘦西湖和大明寺。这次本来也打算去个园,扬州的朋友认为我这次来可以去何园看看,这里的感觉更加精致美丽。
何园我也是在网路上订了票,找到34元最便宜的旺季票,到了售票点一样很快就换票进园。
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何园有不少有特色的窗户与墙上的空洞,同样一面墙上的每个窗或孔洞可能都不一样。
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这是一个经过设计的戏台。
不仅可以从三面的建筑居高临下观看,戏台位于池塘上,水面会让整个表演的音效更好。
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何园大部分的房间都开放参观,而且都尽量复原了主人一家居住在此的摆设与布置。
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非常喜欢何园的窗,每个窗与墙面的构成,加上窗外的景色与光影的角度,都很有特色。
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连窗孔映在墙面的感觉都很好。
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10年前来时和同事去了富春茶社,人太多没吃到,这次计划去吃冶春,好多外地人读成治春 =.=
为了吃这个早茶,我6:00就起床,6:30就到冶春(珍园店),果然人已经不少了,不过还没有坐满,我赶紧挑了位子坐下点餐。
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包子都是点单后才蒸的,必须要等一会。
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我先点了有名的蟹黄汤包,五丁包,千层糕,还有干丝。
等了大概15分钟包子上来后,我咬了一口五丁包就立刻起身多点了两个包子。
真的非常好吃啊!不夸张的形容,我有点被震惊到了,包子能做的那么好吃不常见。
蟹黄汤包,附上吸管吸汤汁,店里的名菜。
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千层糕,甜而不腻,这个是我本来就喜欢吃的东西,这里的千层糕也好吃~
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五丁包,看起来和一般包子没什么两样,我就是咬了一口它后决定再多点两个包子(又一个五丁包外加一个蟹黄包,没有汤汁的那种)
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干丝,很平常的一道料理,冶春能把它做的非常精致。
沾上用醋调好的淋汁一起吃,扬州的干丝果然不同凡响!
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加点的五丁包和蟹黄包来了~
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五丁包断面~
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蟹黄包~
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十年前来过一次扬州,当时的瘦西湖让我感受到不同于杭州西湖的灵巧与细致。
十年后重游故地,参加了『鉴真素食节』,当然,瘦西湖与大明寺依然如初;在扬州朋友的推荐下舍弃个园,去了有『晚清第一名园』之称的何园,然后,让我感到惊艳又难忘的,是十年前错过的扬州早茶~
四月初时朋友提到去年的鉴真素食节有不少好吃的东西,突然想起十年前的扬州之行,一直觉得扬州是很不错的地方,刚好时间上有空档能避开周末的人潮,便安排了一趟扬州之旅。
从上海去扬州,如果乘大巴大概需要4小时,目前扬州还没有高铁,一般普通的火车必须绕行南京再过长江到扬州,非常花时间。最方便的方法是从上海虹桥站高铁到镇江南站,大约1小时,再换乘汽车40-50分钟到扬州。镇江南站出来大约400~500米就是汽车站,镇江到扬州的汽车很多,大约20分钟就有一班。
『鉴真素食节』全名是『两岸素食文化节』,又称为素博会,每年四月时在扬州鉴真图书馆举办,除了江苏与台湾各城市著名的素食美食摊,还有东南亚一些国家的美食也有来参加,当然~也是素食~ :P
鉴真图书馆在扬州市北边,刚好在瘦西湖与大明寺的北面,搭公交车到鉴真路口下就可以看到会场的宣传。
上午去了美食节把肚子填饱了,下午安排了就近的大明寺。
出发前从网上查到许多网站都有提供预订电子票,而且有些还有1元抢票活动!
这次扬州行我计划抢『瘦西湖』,『大明寺』和『何园』的票,后来只有抢到大明寺的1元票(原价45元),不过也很开心了。然后又在网路上预订了瘦西湖125元(原价150元)和何园34元(原价45元)。总结下来,省了75元啊。
所以,同学们如果有出行计划,记得看看有没有电子票可以购买,可能会让你省下不少银子~
鉴真图书馆离大明寺很近,一站公交车距离,我就步行晃过来了。
路上顺便买了水,景区里面肯定价格比外面贵~
这个方向往大明寺入口和瘦西湖北门。
烟花三月下扬州,出自李白的『送孟浩然之广陵』。农历三月是来瘦西湖最好的季节,可惜我还是来晚了一些,花期过了不少,不过来瘦西湖这天,天气很不错,湖边依然绿意片片。
离开瘦西湖,前进我在扬州最后一个目的地『何园』。
前面提到,10年前第一次到扬州时去了『个园』。那时候是和老同事一起组织两天一夜的扬州之旅,找了旅行团办的,只知道扬州有瘦西湖和大明寺。这次本来也打算去个园,扬州的朋友认为我这次来可以去何园看看,这里的感觉更加精致美丽。
何园我也是在网路上订了票,找到34元最便宜的旺季票,到了售票点一样很快就换票进园。
10年前来时和同事去了富春茶社,人太多没吃到,这次计划去吃冶春,好多外地人读成治春 =.=
为了吃这个早茶,我6:00就起床,6:30就到冶春(珍园店),果然人已经不少了,不过还没有坐满,我赶紧挑了位子坐下点餐。