大美梯田，元阳本色

秀色丽江、耀眼的玉龙雪山、静谧的泸沽湖畔，各有各的独特与美。

此次另辟方向，来到元阳，这里有17亩梯田景观绵延于红河境内，极为壮观。

元阳县海拔最低为144米，最高为2939.6米，“两山两谷三面坡，一江一河万级田”很好地概括了县内地形。

元阳县位于哀牢山南部，在红河哈尼族彝族自治州境内。而红河州位于云南省的东南部，是一个多民族聚居的边疆少数民族自治州。地处低纬度亚热带高原型湿润季风气候区，在错综复杂的地形和大气环流的影响下，这里四季不是非常明确，但是干、雨季倒是十分分明，每年的5~10月为雨季。

元阳梯田是红河哈尼梯田的核心区，元阳5月插秧，9月收割，12月向田里灌水。所以梯田最佳观赏时期为11月至次年4月。尤其是田里无稻谷，灌满水的时刻，层层梯田，如明镜般平静，日出与落日的光影打在水面上更是增添不少梦幻的色彩。虽然没能在最美丽的季节抵达这里，但是层层叠叠、线条优美多变的梯田，可以想象那会有多么地气势磅礴而不失秀美的气质。

1-2月也是极美的，时常有云海的出现，到了元宵节前后，则是野樱花、野桃花等争相斗艳的时刻，姹紫嫣红，好不热闹。

复杂地形结构，立体的气候，使得这里有“一山分四季，隔里不同天”的特点。

我们在的那几天，时常早晨是白雾茫茫，能见度非常地低，而到了中午，雾会渐渐散去，露出湛蓝的天空，直至烈日当空照。但是我说的也只是全福庄小寨这一片的偶然情形，毕竟翻过一个山头，便是另外一种天气。

对我们来说，绝美的哈尼梯田是一幅幅美丽的画，而对于哈尼人来说，这不过是他们的劳作的日常，赖以生存的粮食来源，那么就不得不提到由鱼、鸭子、水田、水稻组成的生态系统，这是一个动态的多级食物链结构和动植物循环利用的系统。春耕时节，插完秧，将鸭子圈养在稻田里，到禾苗抽穗灌浆了把鸭子赶上来，它们在稻田里觅食消除了杂草和害虫，同时排泄物又是很好的有机肥料。

为了更深入地感受到梯田文化，我们个个都穿上了工装裤，二话不说，下梯田。

当然了，凹造型，我们可是很认真的。

梯田里自然是不如平地里那么好走路的，一脚踩进泥地里，泥水都快没过膝盖，想要跨出另一步，得花上吃奶的劲。小伙伴们一边帮着哈尼人割稻子，一边寻找脚下是否有小鱼游过。

哈尼梯田里多生长着红米，这么红米对地域、气候和水源要求苛刻。一年仅生长一季，生长期180-210天。亩产量不到三百公斤，所以都浓缩成了精华。

米色微红、口感略糙但是有嚼劲的红米营养极为丰富，含有钙、锌等微量元素，和人体所需的氨基酸。

小伙伴苏苏也是尝试着打稻谷，需要很用力地将割好的稻子举起然后甩向他们独有的收集容器里。

对于生活在城市里的我们，不管是收割稻子还是在稻田里行走都不是件容易的事儿，站在田埂上看着哈尼族妇女手脚麻利地割着稻子，时不时还能捞到条大鱼，我们却是陷在泥地里寸步难行，劳动真不是件容易的事，节约粮食多么重要。

不管是行进在村子里寨子里还是在小镇街道上，随处可见正在做着针线活的哈尼女人，她们不仅善于纺织布，一双巧手可以绣出各种各样的图案，巧妙地运用编、绣、挑、排、扣等手法绣出各种各样的图案，惟妙惟肖。

他们的衣服也大都是自己缝制的，哈尼族喜欢用藏青色土布做衣服，不同地区的哈尼族穿衣略有不同，红河哈尼族男子头裹黑或白色包头，老人戴瓜皮帽，穿对襟上衣和长裤。哈尼族女子穿右开襟无领上衣，用银币做纽扣，穿长裤，盛装时会系花围腰，用真假发掺在一起，绑成麻花辫盘绕在头顶，在靛青色的包头巾上，绣上美丽的图案，额前脑后还挂着一束束的璎珞，也会打花绑腿。

哈尼男子的巧手也是不可不说，时常看到哈尼中年男子或老人坐在家门口，手边放着竹子和劈刀，看似毫不费力地将竹子劈开劈成一片一片，然后用刀刮去竹片上的毛刺，再将这些简单处理过的竹片按照一定的次序编成一个个形状各异、大小不同的竹篓、竹筐。

少数民族大多是好银饰的，所以银匠在这里则是不可或缺的职业。一块厚木板，几个看似简简单单的工具，银匠却能用它们打造出各种精美绝伦的银制饰品。

能够体验到如此地道的哈尼文化，不得不提距离梯田仅几步之遥的十二庄园·香典，这里不仅是个看得见风景的酒店，也是个哈尼民俗文化体验中心，拒绝走马观花，我喜欢深入到当地的旅行。

至于为什么叫香典，那便是在哈尼语里，香典则是梯田的意思。

进入大厅，便可以看到与哈尼文化有关的各种事物，正值丰收期间的玉米、红米等农作物。

大多装饰物也是紧密贴近了哈尼农耕生活，也是比如说吊灯，则是用哈尼人编织的本是作为鸡笼的竹篓子。随处摆放着

看得见风景的餐厅窗户

看得见风景的房间，每天叫醒你的不会是闹钟，而是窗外透过落地玻璃窗撒在被子上的阳光和开阔的梯田美景。

用心布置的房间，随处透露着主人的细心装扮，代替了鲜花而用了稻谷穗，五彩缤纷的刺绣图案结合现代家居。

天气好的时候，不妨坐在三楼露台的吊床上打个盹，或者倚着玻璃幕墙，极目望去，视野开阔，大有酣畅淋漓之快感。

空气通透，雾气不重的夜晚，抬头便可望到璀璨的银河，一目了然，毫不含糊。

赶上香典的开业庆典，一场小小的长桌宴就这么摆起来了。地上铺满碧绿的松针，代表着吉祥如意。

在长桌宴的顶头坐着两位老咪咕（音译），是老村长的意思。话不多，用竹制的烟筒抽着水烟。

据说，这位老咪咕曾带着乡亲父老举家迁移到此，开辟了新的生活，因此非常德高望重，受人尊敬。

哈尼族的蘑菇房非常可爱有意思，大多依山势而建，远看像一朵朵大蘑菇，与大自然融为一体。

箐口村是元阳保存比较完好的哈尼族自然村寨，村中生活着180多户哈尼族人家。村寨的入口是一个广场，东侧是哈尼族文化博物馆，里面详尽地介绍了哈尼族的文化、生活、农耕、节日、日常、服饰建筑等等。

制作成模型的长街宴，我的镜头并没有放下整个画面，摆在街头真实的长街宴得多么壮观。

春季时，哈尼族为了举行隆重的农耕仪式，祭拜天地，在街心摆起长街宴，吃团结饭，气球天地赐福百姓。夏季插完秧，祭祀天地，请神与民同乐。秋天，收获的季节，庆祝梯田丰收，感谢天地，祈福来年安康。

保存完好的箐口村，虽然逐步被外界所知，但是却没有一点儿的商业化，有的只是哈尼族的日常。

哈尼族的建筑叫做“土掌房”。一般为三层，一层因为山区湿度大不宜居住，因此圈养牲口。二层住人，屋中间有火塘。第三次，堆放粮食和贮藏食物。蘑菇型的厚厚的草顶！保证了其良好的通风效果。

在土司府的正门前，有一道楼梯，三步为一组，共二十一组。是早先时候，让平民磕头上去来觐见大土司的，叫做“三步一叩首”。

现如今的土司制度自然是不复存在，但是土司署依然完好地保存着。

哈尼族热情好客，有客人来，都会以酒相待，还会唱歌来助兴。因此，习得哈尼语一词“多撒”（音译），干杯的意思。

于我而言，更加偏爱深入日常的旅行，那么每个地方菜场、城镇市集必然是不可错过的。

不忙的日子里，拉着友人混在当地人的队伍里，在大街上闲逛，吃他们常吃的东西。

姑娘们就爱这些让人看得眼花缭乱的饰品，在一家老银饰店里，逛了很久，挑选了自己喜爱的饰品，

时常可以看到背着半人高的篮筐的哈尼妇女，里面放的物品时常超过她们的身高，甚至遮住了脸庞。不深入了解不敢随意胡说，但还是会忍不住觉得她们有些辛苦。

在云南自然自然不可错过味美的各种各样的水果。

其貌不扬的摆在地上的香蕉，却是我长这么大吃过最好吃的香蕉。我们平时超市里买到的催熟的香蕉与自然成熟的香蕉味道相差太大，瓜熟蒂落的香蕉，甜味更多自然不必说，主要是口感软糯不腻，香甜可口。

用元阳本地黄豆制成的豆腐，压干后用布包成方形，经3-5天晾干。大多会放在火上烤制后使用，元阳特有的味道。

总在菜场里逛得不亦乐乎，看得目不暇接，每一样没见过的都好奇，不断地询问着摊主，一边按着快门，世界这么大，多得是我不知道的事物和食物。