新疆菜以清真菜系为主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法，著名的佳肴有烤全羊、大盘鸡、馕包肉、手抓羊肉等，口味偏酸辣。
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5.0 分
第一次来这里，是朋友介绍来的，说要吃新疆的特色大盘整个昌吉就他们家做的非常正宗，抱着试试的态度来试试真的挺不错的，环境不错，大盘做的很好吃，下次还会来的
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