火宫殿,主打湘菜,还有不少特色小吃。 臭豆腐做的确实好,呈豆青色,外焦内软,质地细腻,鲜香可口,既有白豆腐的新鲜细嫩,又有油炸豆腐的芳香松脆,挑选成色新,颗粒壮的黄豆,制成老嫩适宜的豆腐坯,经过用冬菇、鲜冬笋、曲酒、浏阳豆等原料制成的发酵水浸泡以后,取出沥干水,用小油锅慢火油炸,然后在豆腐中心钻一个小孔,滴入用辣椒末、味精、酱油、芝麻油配成的调味品。 糖油粑粑,颜色金黄黄,甜而不腻,它里面的精选的糯米很软,外卖裹着的糖酥酥的,咬下去不粘牙,真是美味...
火宫殿,主打湘菜,还有不少特色小吃。 臭豆腐做的确实好,呈豆青色,外焦内软,质地细腻,鲜香可口,既有白豆腐的新鲜细嫩,又有油炸豆腐的芳香松脆,挑选成色新,颗粒壮的黄豆,制成老嫩适宜的豆腐坯,经过用冬菇、鲜冬笋、曲酒、浏阳豆等原料制成的发酵水浸泡以后,取出沥干水,用小油锅慢火油炸,然后在豆腐中心钻一个小孔,滴入用辣椒末、味精、酱油、芝麻油配成的调味品。 糖油粑粑,颜色金黄黄,甜而不腻,它里面的精选的糯米很软,外卖裹着的糖酥酥的,咬下去不粘牙,真是美味...
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4.5 分
每次来都有新的感觉,管理规范,温馨、舒适、干净、整洁、卫生,服务态度好,食材新鲜,推荐菜品,各种长沙特色小吃,臭干子,糖油粑粑、麻油猪血,红烧肉、葱油饼。