通过3代传承经营将近70年的京仁面铺是仁川著名老店铺之一,面与牛肉的组合是最完美的,腌制萝卜块是唯一的小菜,最独特的是这家店的饮品并不是面水而是冷面汤水,所以又凉爽又香浓,虽然内部装饰简单,并没有很宽大的座位,但服务态度很好,有着在家一般舒适的感觉。夏天的冷面汤水漂浮着一层薄薄的冰层,使汤水显得更加清爽,面有嚼劲,吃起来更美味。到仁川的话,不能错过这家面铺。
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4.1 分
以前是只卖冷面,开了大概六七十年了,现在除了冷面之外,还有其他的一些面条,不过招牌还是冷面,味道比较独特,跟我之前吃过的所有冷面感觉都不太一样,没有那么复杂的配菜什么的,感觉还可以。
我不知道是不是可能这个味道不是太符合我的胃口,不是说它不正宗,就是可能太地道了,我反而觉得我自己不是太习惯,感觉这个汤不是特别好喝