麻、辣、鲜、香,一锅红艳，容纳万千滋味,一碗蘸酱，涮尽人间烟火,香与醇厚、麻辣与鲜甜，精准控制，成就一脉相承的五味调和,新鲜地道食材，接受大自然阳光和空气的塑造，精挑细选，在蜀九香人手里华丽转身，好菜品出自好人品，认真和坚守，每一位蜀九香人心口相传，成就十大火锅品牌”，迷人麻辣，舌尖烙上鲜明的印记。百般滋味一锅戏，千思万念蜀九香。
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4.5 分
蜀九香在泉州有开了几家，东街这家在钟楼附近，相对来说这里停车比较不方便，不过好在美食诱人，东西好吃、服务过关是关键，火锅，走起吧。
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