仿膳饭庄是老北京城内的人气菜馆,坐落在北海公园内。背山面水,游廊环抱,景色十分秀美。提供各式美味菜肴,采用仿膳(清廷御膳)制作技艺,点心也是采用传统方式制作。
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公园里玩一玩,中午就到仿膳吃一顿。
仿膳餐厅作为北京的老字号品牌,名气大大的。小时候就跟着爸妈来这里吃有名的小吃,不过现在,可能是疫情影响,没有很多种类的小吃了,只有小窝头。这可以说是绝对的特色菜肴,套在指头上打卡留念,充满风趣。
左宗棠鸡或者燕尾桃花虾,都是甜口的,人数不多的话点一道就好,乌贼蛋花汤也不错,肉末儿烧饼值得推荐~
北京是几个朝代的古都 自带皇家气质 这家给人的感觉像御膳房 菜肴也是比较具有老北京特色的 点了几个自己爱吃菜还不错 和朋友们一起来的 整体装修也是很有宫廷的感觉
仿膳饭庄位于北海公园,1925年创办,是京城有名的宫廷菜馆,北京市旅游局定点涉外餐馆,特级饭庄,人们一般称之为仿膳儿。仿膳饭庄前身是“仿膳茶庄”,主要经营宫廷糕点小吃,以肉末烧饼、小窝头、豌豆黄最为有名。1956年改为饭庄,经营宫廷菜肴,以“满汉全席”驰名中外。仿膳饭庄是中国宫廷菜代表饭店,国家二级企业
仿膳仿膳,顾名思义,就是仿照御膳房。 然而这个意思真的不是我顾名思义弄明白的,而是看了介绍才晓得的。 仿膳在北海公园内,九龙壁过去只要一分钟。 我是从史铁生《秋天的怀念》里知道这家店的,不过朋友说以前是国营的便宜现在可不是咯。 里面的菜色香味俱佳,价格小贵吧。 不过招行信用卡周三有活动,还是很划算。
京城宫廷菜的老字号,环境全部仿照宫廷,服务员都是格格模样,感觉很高大上,有种穿越的感觉,价格自然不便宜,但算是对得起这个环境服务和口味,量少了些。
北京城内的老字号宫廷菜,因仿照原来清宫的御膳,所以叫“仿膳”。它的创始人曾是清宫的厨官,店内所有装点都极具皇室风情,就连服务员都以格格造型出现。核桃酥、豌豆糕、圆梦烧饼都是经典的宫廷小吃。烧饼外酥里软,肉沫香甜可口;豌豆黄口感细腻;宫保虾甜酸口适中;香酥鸭虽油炸却不油腻。饭庄坐落在北海公园内,饭后漫步园内,静享皇城风情。