仿膳饭庄是老北京城内的人气菜馆,坐落在北海公园内。背山面水,游廊环抱,景色十分秀美。提供各式美味菜肴,采用仿膳(清廷御膳)制作技艺,点心也是采用传统方式制作。
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4.4 分
这是北京有名的老字号宫廷菜馆,确切说是清宫菜,门口有美腻腻的格格迎接,桌上的菜也以油腻腻的山珍海味为主,遥想当年只有皇家才能吃上如此奢侈的“油大”食品。餐馆在北海公园里面,连玩带吃,吃货们行动起来吧!
仿膳,听名字就知道是个“高大上”的饭庄,所以这里吃食的价格自然很高,不过好在它的味道还算对得住这价位。这里的热菜算是正常菜量,小吃、凉菜量不大,汤类的是按位来的,我们三个人,总共点了12样,竟然还吃得光光。蜜汁叉烧肉,先说说这个唯一的小败笔,其实味道本身应该很不错的,微甜,但是由于是放在冰箱里保存的,因此吃起来有股较重的冰箱味,酥鲫鱼,做得还不错,苏酥软软,很烂乎,烧海参鹿筋,两...
真心不咋样,感觉就是景点里的坑人地,价格偏贵而且口味不新鲜,所有点心都非现做而是做好后放冰箱到时再拿出来的,不要去不要去!
我原计划去吃一点豌豆黄、芸豆卷、喝个茶,下午2点停止营业了,只有下次了。曾经一度仿膳饭庄开在琼岛上后山脚下,这又回迁到北岸,离北门不远,方便用餐。这里的经典吃食和泛舟荡漾,都是北京人对北海的永久的美好记忆。