主营特色煎饼果子,配料丰富爽脆可口。
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4.5 分
这家在街面上很小的一个住家窗口,两位大姐在经营,其中一位稍微有点年纪,谈吐很淡定,制作煎饼动作从容,些许敬佩感。 早上生意不错,早上总有人过来点煎饼,双蛋双果(油条),单蛋单果,双蛋单果,还有果蓖儿(薄脆),双果双蛋是七块钱,自己找零,或者刷微信。 传统做法,用的是绿豆面掺和白面,所以绿豆面的味道稍微有点苦涩,这就是一般现代做法,减少绿豆面比例甚至去掉改良的一个重要原因。这里的酱稍闲...
提起煎饼果子,不能不提山东的煎饼,正是由于山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼果子。煎饼馃子在天津已经有了一百多年的历史了。据说最初是由一位山东马姓回民首创。开始只是一张山东大煎饼卷上一根油条和大葱而已。
这里的煎饼果子真的不错,天津本地人吃了都很赞,对这里煎饼果子的感觉是,煎饼有点脆脆的口感,里面的果子感觉用的油非常好,用的油怎么样,吃一口就能吃出来,而且再撒上芝麻,味道就更香了,绝对的推荐,起码吃的放心,味道也不错。双蛋的7块钱。
陈秀云煎饼果子--中国的麦当劳,对我来说,在他面前,黄太吉就是战斗力只有5的渣渣。中国的麦当劳,字里行间透露出不低调的霸气外露。每次去都要排长龙,双蛋双果再撒上小葱和芝麻,有需要在外加些许麻油,热腾腾地一进嘴,那味道,倍儿好。鸡鸭鱼肉海鲜山珍也比不过家乡的这一口。