店面不大,却总是火爆得不行,常常需要拼桌。文辉的墨鱼丸,据说专挑每只净重2斤以上的大墨鱼当原料,打成有弹性的墨鱼浆后入大锅滚热。汤底用猪骨与老母鸡连滚24小时不停,搭配招牌特质河粉,入口清爽甘美,每一次都不会让人失望。
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从港铁铜锣湾站 F1 出口出发,步行约2分钟。
4.1 分
正巧白领中饭时间,在排队等候时,前面的热情香港姐姐,推荐了墨鱼丸粉,沙爹墨鱼头,和八宝汤,真是不错,墨鱼丸q的很,云吞也变成了墨鱼云吞,鲜。
吃早餐偶遇的店,非常棒,料很足,我们两个人点了一份八宝汤粉,完全够吃,两个人很饱,里面满满的紫菜和小墨鱼,还有好多好吃的肉丸,赞哦!
這家店有很多年歷史啦,每次去銅鑼灣一定會去吃一碗紫菜墨魚丸河粉,很好吃,從24元一碗吃到現在的42元一碗,但還是有很多人吃,來香港到銅鑼灣一定要去嘗嘗喲
文辉第一次去的时候,真的是误打误撞进去的。因为住在铜锣湾,就每天吃吃逛逛。到了吃晚饭时间,准备觅食。刚好看到文辉里面坐满吃客,非常热闹,就抱着尝试下的心态进去了。 点了紫菜墨鱼丸粉,猪扒粉,腐乳通菜,墨鱼仔,鸡翅。看着卖相挺普通,第一口下去,真的是惊艳。墨鱼丸粉,看着素面朝天,却是大味道!墨鱼丸超级Q弹,口感超棒!粉滑爽入味,真的非常非常好吃!猪扒粉也是意外地好吃,猪扒外脆里嫩...
【文辉墨鱼丸大王】地处铜锣湾地铁口,原本差了地图好像有些距离不知道怎么出了地铁就看见了。
相信我们很多人都有看过可爱的麦兜的一段动画⋯⋯
老板,我要一份鱼丸粗面…
木有鱼丸
其实香港的鱼丸啊,粉啊,面啊都是可以你自由搭配的哦,我们一直看着菜单不知道点什么,人家说你要吃什么都可以给你配啦!
不过,港真!这家的墨鱼丸哦,特别劲道,特别鲜嫩,特别有值得一试!
【文辉墨鱼丸大王】
香港吃墨鱼丸的地方很多很多,而文辉墨鱼丸大王绝对是不一样的存在。
据说这里的墨鱼丸都是用每只两斤以上重量的大墨鱼作为原料制成的,白白的墨鱼丸子,因手工捶打而极好地保留了纤维质感,咬起来十分Q弹。
这里的招牌菜便是紫菜墨鱼丸粉,鲜美的汤头配上富有弹性的墨鱼,再加些许紫菜,让人忍不住喝光了汤。
香港人习惯拼桌,面对面坐着却各自品尝自己碗里的美食,不在乎对面的人怎么看...
阅读全部又是一个难找的地方。香港拼桌太正常不过了,店面不大!墨鱼丸很大,很弹!分量很足,建议两个人点一碗!紫菜八宝汤不错,各种丸和墨鱼!
鱼丸好好吃,最爱那个辣椒酱,让我留连忘返,连着两天都去了,简直想打包回来,成都要有就好了!去香港一定再去。