沾仔记只卖三种浇头:云吞、牛肉面和鲮鱼球,双拼和三宝也是由这三款组成的。面底有米粉、细面、粗面、油面、河粉可选,每种面都各有特色,口感很好。云吞特别大,馅料饱满,很Q弹,汤底鲜甜。鲮鱼球也很大只,味道鲜美。牛肉很嫩,放的量很足。综合来说这是一家性价比高,服务质量也很好的人气餐馆。
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米其林 美食林风味 当地口味 招牌云吞面 鲜鲮鱼球面 牛肉河粉
港铁中环站D2出口,步行约7分钟。
4.4 分
沾仔记(中环店威灵顿店)
推荐指数★★★
地址:中环威灵顿街98号地铺
营业时间:09:00-22:00
推荐理由:很快捷的干净价廉的一家吃云吞面的小店,有很多分店。属于快餐的形式。
人均消费:30HK$/人
推荐菜品:招牌云吞面、鲮鱼球面,料很足。
沾仔记在香港非常有名,有很多分店,也是经常被推荐店铺其中之一,招牌云吞面,份量大,云吞食材新鲜,口感非常好,汤汁非常鲜美。
沾仔记口味非常不错,价格也很亲民,绝对是值得推荐的一家特色餐厅。三宝,就是鲜虾云吞、鲮鱼丸、牛肉。面上满满的都是这些料。云吞面、云吞牛肉双拼面,云吞好大个,至少分三口才吃完一个,里面好多个虾,整个的虾。
如果堂食,直接落座就好买单的时候再去柜台哦,好像很多香港的店都是这个规矩呢。沾仔记的面特别劲道,又很细腻,面汤很浓郁,记得双拼,云吞虾饺和牛肉丸都是无敌美味哦
冲着豚王去的,没想到要11点才开门。看到对面的沾仔记开着,就冲过去,点了一碗。也是蛮作孽的,小伙伴不吃虾,不吃牛肉,我们还要留着肚子吃豚王,只想点一份,只能点我上次点的鱼鲮球云吞双拼。对我来吃难吃的鱼鲮球,小伙伴好爱。我还是爱云吞,满口香香的大虾仁。另外,汤头很咸,不爱碱水面的慎入。