牛记咖喱美食最具特色的是他家的蟹黄捞面,金黄的蟹油蟹膏泛着油光,和爽口的竹升面拌匀后,每一口面都带有鲜甜无比的蟹黄味。若是蟹黄爱好者,还可加多一份蟹黄,这里的咖喱牛腩也不逊色,咖喱味又浓又辣,十分下饭。
|
|
4.3 分
原来这是米之莲推介的餐厅,果然出品不错,早上8点就营业了,尝试了蟹黄捞面,鲜牛百叶面,咖啡,奶茶,猪扒包,蟹黄捞面要趁热吃,趁热捞,这样才可以透过面的温度将蟹黄噶鲜味带出来。由于一个是捞面,一个是汤面,如果面是一样的话,口感是不同的。汤面应该是用了牛骨汤底,很好味,猪扒包,无论包本身同猪扒都好脆口,好吃。
看吃货的好评找到牛记.要了咖喱牛腩饭简直坑爹仅一块牛腩可.吃其它压根嚼不动超辣.卫生差劲装饭碟子没洗净.看到店家随手拿抹台布一擦继续装饭无语.感觉被骗35元再也不会去!
本来是冲着六记去的 结果吃了个闭门羹 无意间看到刘记 小小的不起眼的店面 竟然是米其林推介 和小伙伴3个抱着试一试的心态点了艇仔粥 牛肉粥 鱼绒粥 有名的清汤牛腩没有 就点了咖喱牛腩 还来了一碗蟹黄捞面。粥的价格算比较实惠 三人以为是小小一碗 结果上来后发现分量很足 原本担心 三人吃不完 结果三种粥都超赞 吃不到米粒感 口感绵密香滑 用料十足 艇仔粥和鱼绒粥的鲜美是来自食材本身而不是味精 普通的牛...