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5.0 分
老四川的麻辣火锅值的推荐,火锅有提供各种汤汁,以特色的辣椒麻辣汤汁为最受欢迎的汤汁,热喷喷的麻辣火锅里可以以牛肉片,羊肉片,和鱼片配上辣辣的麻辣汤汁里很美味。
这是高雄发迹的一家当地知名麻辣锅店,有别于台湾麻辣锅早期偏向港式的口味,老四川更有川味特色,而与川味用很多花椒在锅底的不同,老四川麻辣锅的鸳鸯锅设计是把花椒粒和多样熬煮汤头的小配料用一个小格区别开来,让涮煮食材的时候不会和食物混在一起,这是为台湾人口味偏好做的小设计。每点一份鸳鸯锅,会附赠小菜和麻辣凉粉,很开胃,米饭也是无限量供应,以及台式麻辣锅必备的豆腐和鸭血锅底无限量,煮得...