当地人一般会用肉骨茶作为早餐,不过这家可没那么早营业,到中午后才开。招牌的肉骨茶走的是潮州风味,用的是生抽,汤色轻盈,喝起来却有胡椒味,一口下去,感觉五脏六腑都舒坦了。喜欢这家配方的,还可以买料理包回家自己做一下。
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4.5 分
点了个炸虾枣,感觉跟闽南的五香有点像,不过里面是Q弹的丸子口感。 黑黑的是油条,还有猪肝汤跟肉骨茶。肉骨茶的胡椒味很重,辛辣又爽口,!
墙上有很多明星合照。 服务员基本都是老头老太太,招呼我们这桌的老头直接给我们推荐了招牌肉骨茶和卤大肠,并表示我们两个人,点这些就够了,看来坡国人做生意很耿直啊。!
新加坡有很多家分店,最有名的莫过于位于马里士他的老店。一进店门就被墙上贴满的老板和各种明星的合照吸引了目光!喜欢酸味的宝贝们可以尝试一下酸柑水,肉骨茶的汤是可以无限加的。服务人员看到你的碗里没有了,就会主动来加,
新加坡最富盛名的肉骨茶餐廳,餐廳裝修風格非常復古,牆上則掛滿了社會各界名人來餐廳用餐與老闆合照的照片,肉骨茶是招牌餐點,這家餐廳的肉骨茶是白胡椒湯,湯頭香味濃郁,肉排料理入味,非常值得推薦的好餐廳。
和我马来的朋友一起去的这家肉骨茶,以他多年的喝肉骨茶的来说:还算是比较不错得。 门店的装修氛围是比较吸引我,总感觉是一家有故事的店。中途小妹还是会来询问是否需要加汤。
口味比预想的好,汤可续,一定要点油条泡着吃,太美味。不过中药味不重。他们家除了肉骨茶其他的菜也不错,尤其是他家的椰汁,真的好好喝啊!