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这家老豆腐就在袁家村的景点儿内,来这儿吃老豆腐的人真多呀,这家店的老豆腐味道特别纯正,听老板说是纯手工制作,放的料特别足,价格也不贵。
袁家老豆腐就在美食街内,这个老豆腐味道的确不错,比起以往吃的任何老豆腐有很大的区别,主要是口感好,可以说是独树一帜,吃过忘不了,就是当时只顾吃了,没拍什么照片。
袁家老豆腐从制作到成品完全沿用了老式的手工作坊形式,据说,1998年袁家村建设老作坊一条街的时候,做豆腐手艺已是第三代的老板被盛情请过来入驻,他家的老豆腐质地非常坚硬,豆腐上面泛着黄黄的豆油色,鼻子一闻,满满的豆香,不由人不掏银子。