一家价格亲民、味道正宗的港式餐馆,始于1976年。供应各类烧味粉面饭,各款菜式即叫即做。店里的招牌当然是烧鹅。食家刘健威评价是“鹅肉皮脆热辣,香口肉嫩,汤底味浓”。一整只的烧鹅腿也非常好吃,鹅肉十分嫩,皮又香又脆。
|
|
搭乘港铁到中环站D2出口,步行即可。
4.3 分
招牌菜很快就卖完,想吃的必须早点到,门面很少,需要和人拼桌,美食非常简单,一整只烧鹅腿,看起来油油的,皮很脆,蘸着梅子酱,吃起来真香,如果瘦一点,感觉更好吃,蜜汁叉烧肥瘦适中烤得刚好,烧肉使用半肥瘦的部位,不油不柴,菜式即叫即做, 蠔油菜心必点,看到的都是游客,总体价格实在有点偏贵。
中环非常出门一家小馆,点了香酥猪肉、烤鹅、烧烤猪肉。都很好吃,但我最喜欢脆猪肉。这里的蔬菜很简单,但是很新鲜。这个地方很小,最大的座位是6-8人桌。
有段时间很喜欢去吃,常常周末跑过去吃饭,性价比还是比较高的,比镛记要便宜很多,但其实质量相差不多,就是环境要差很多,本身在一条巷子里,里面位置很挤,所以价格相对便宜
米芝莲推介的一星餐厅“一乐烧鹅”,行过路过就要试试。没有华丽的装修,就一间好普通的烧腊快餐店。刚好不用排队,去到就有位置。 右上角红色的圆形标签就是米芝莲推介的标识。 普通烧腊铺的装修,香港寸金尺土,所以餐厅内的位置都系比较拥挤的。 要了一碟例牌烧鹅,下装的价格会稍微贵少少。烧鹅肥瘦适中,光看皮的色泽就感觉烧得很好,皮不是很香脆得那种,肉质紧实,多汁,比较遗憾的...
港式小吃有很多很多种类,口味最佳、人气最旺、最受欢迎的当属各种烧腊。相比其他港式点心的清淡可口,烧腊一般都是重口味,非常刺激味蕾,给食客带来一种极度的满足感,吃起来心里会有满满的幸福感。
做烧鹅做到米其林一星也是可以了,每天来吃烧鹅的人很多,烧鹅做的的确不错,油都烤干了,皮很脆,肉很香,烧腩肉有点太肥了,味道倒是还可以。
作为一个爱吃烧鹅的广州人来说,这里的烧鹅真的很不错,脆皮,皮脆,虽然是贵了点,但觉得尝试一下还是真的挺不错