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4.4 分
招牌的黄鳝饭有点低于我预期,其实可能是和我自己想象的不一致有关吧,米饭倒是香米粒。如果不喜欢吃黄鳝的人,也可以有很多其他当地特色菜肴的选择。
可說是广东开平最好吃的一家黃鳝版餐厅,他的黃鳝饭鳝香饭,鳝和饭的比例和配搭天衣無缝,而且價格相当合理,50元的一煲饭,已足夠3至4人食用,其他小菜也经济及份量足,是绝对不容错过之選。
石头鳝的鳝是我们那边吃的油锥(音),这个用石头焗的做法味道很赞,就是有点小贵,一份就140多了。其他黄鳝饭,牛大力骨头汤,莲藕丸,青菜味道都不错,价格也赞。环境就不咋滴了,大排档式。
大厅基本都是围餐式的圆台,没有什么装饰,设施不新,不过还算干净。服务员都比较热情,动作也麻利。点了招牌的黄鳝饭和石头鳝,上菜很快,黄鳝饭喷香,鳝肉多且嫩滑,米粒分明又不会硬;石头鳝其实是鳗鱼,现杀斩件后,直接端上桌,当面倒入铺满热石头的砂锅,加盖淋酱汁,闷八分钟就可以吃了,味道不错。青菜份量很大,口味普通。