鲅鱼饺子

青岛人对鲅鱼似乎有特殊的情结，一般只认青岛本地鲅鱼，鲅鱼每年春季洄游至青岛近海，成为青岛人必尝之物。有谚语“春天到，鲅鱼跳”，“鲅鱼跳，丈人笑”，青岛有每当鲅鱼上市，女婿就买来新鲜的送给老丈人这一风俗。以鲅鱼为馅料制成的水饺，味道鲜美、独具特色。鲅鱼肉嫩鲜美，辅以大锅急火，煮出来的饺子，晶莹剔透，咬一口鲜嫩纯正，香而不腻令人回味无穷。咽到肚子里满脸都是满足，脸是真是一个大写的“爽”字啊！

推荐餐厅

1 民国酒店(青岛天主教堂店)·民国海海鲜饺子楼(中山路店)

4.7 / 5分

人　均

¥ 98

地　址

中山路31号(近妇婴医院，百盛斜对面)

位于百年老街中山路，装修很有民国特色。各种鱼肉的饺子分量足，味道好。
2 海佳小院(五四广场店)

4.6 / 5分

人　均

¥ 127

地　址

延安三路206号(汉宫汤泉隔壁人民银行旁)

菜品蛮丰富的，口味也不错，环境也很优美，特别是服务，很热情。
3 1937青岛老味道

4.9 / 5分

人　均

¥ 56

地　址

天津路26号(距劈柴院东门步行3分钟，1号线中山路...

肉很好吃，很实惠，有一种家的感觉，很亲切，满足了吃货的所有要求！
4 船歌·宴(闽江二路店)

4.6 / 5分

人　均

¥ 121

地　址

香港中路闽江二路57号

青岛第一家以海鲜鱼水饺为特色的餐厅，手工包制的鲅鱼水饺，皮薄馅大，味道鲜美。
5 海岛渔村大酒店(云霄路店)

4.5 / 5分

人　均

¥ 98

地　址

云霄路40号(近漳浦路)

新鲜肥美的海鲜一字排开，供食客明档点菜
6 前海沿·老青岛家常菜(证大·大拇指广场店)

4.7 / 5分

人　均

¥ 67

地　址

山东省青岛市崂山区同安路880号大拇指广场3楼

以弘扬鲁菜的精髓为目标，推崇饮食健康
7 船歌鱼水饺(石老人店)

4.7 / 5分

人　均

¥ 92

地　址

秦岭路11号

人均90，味道还不错，二是他家的饺子味道真是不错尤其是黄花鱼水饺吃着鲜美可口当然墨鱼水饺味道特别
8 开海红岛海鲜虾水饺(江西路店)

4.6 / 5分

人　均

¥ 219

地　址

江西路113号

正宗青岛本土食材，还原美味！