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水盆羊肉(安东街店)

水盆羊肉(安东街店)

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热门点评：

共1条点评陕西人食用水盆羊肉时...

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概述
驴友点评(1)

地址:: 陕西省西安市碑林区安东街127号

营业时间:: 全年 08:00-21:30

驴友点评(1)

什么是实用及金骆驼点评

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陕西人食用水盆羊肉时，多配用白吉馍或锅盔同吃，佐以鲜大蒜、辣酱或糖蒜，可以把馍泡入汤中一碗连吃...
水盆羊肉是由商周时代的“羊臐”演变而来。秦汉时称为“羊肉臐”，唐宊时又叫“山煮羊”。陕西人食用水盆羊肉时，多配用白吉馍或锅盔同吃，佐以鲜大蒜、辣酱或糖蒜，可以把馍泡入汤中一碗连吃带喝，也可以吃一口馍喝口汤。
- 2021-02-03发表于游记西安旅游指南
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