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4.8 分
来到成都之后的第一顿午餐,选择了这家位于建设巷的叶婆婆钵钵鸡,中午11点多拿的号,前面20几桌,等了大概30多分钟。
进去之后选择了红油锅底,还有一份网红臊子蛋炒饭。串串7毛钱一串,到放置串串的冷藏柜边上拿个盆报下桌号还有锅底种类就可以自行选择串串了。钵钵鸡就是冷锅串串,选好之后非常快就上桌了,味道还不错,由于是冷锅,吃着不是很辣。
这家就在建设路这边,美食一条街,菜品自助,可选品种很多,然后把串串放到调料里泡着,红油的味道还不错,感觉很干净,店里的炒饭也很香
外地朋友来成都,想要吃钵钵鸡,当时因为太晚了,不可能在坐车去乐山,但是我发现成都也有叶婆婆了,于是带他来试试。 来的时候已经有很多排队了,前面估计有10桌左右,因为太饿了,这周围又有太多没事了,所以先决定去周围买点小吃。 买回来差不多就只有三桌了,翻桌其实还是很快,等不到多久,里面桌子很多,基本都是拼桌,比乐山装修上档次太多,反而不想吃钵钵鸡的地方。 菜品的选择很多,会先给你一个...
本来以为这家人会比太古里那边的人少点 没想到打车过来 也是超多人在排队 我们前面8桌人在等位 以为很快 但是等了超久 差不多要1个小时感觉 第一次吃钵钵鸡 就跟串串一样一样的 只不过是冷的 钵钵鸡有两种口味 红油味和藤椒味 红油味里面放了很多芝麻闻上去很香 而且吃上去不会很辣 藤椒味的会比较辣一点 我们还另外点了一份「醪糟粉子」 很喜欢 用来解辣刚刚好 「臊子蛋炒饭」超喜欢这个蛋炒饭 吃上去很香...
第一次吃到正宗的钵钵鸡.. 做为一只外地资深吃货,在朋友的带领之下 排了半个小时的队,终于吃上了成都这家钵钵鸡. 进门只闻到香味,口水已流出来。 菜品随意挑选.顺手就拿. 一把一把拿的感觉真爽. 吃什么不重要,过程很重要! 红油料,满盆红油.铺满芝麻。 油而不腻,一串吃完就想再接一串. 我先吃... 藤椒料,感觉舌头在跳舞。好刺激好刺激.. 炒饭一绝,吃完还想再来一碗,肚子真的不给力. 春卷颠覆了我...
周末没什么事去sm广场闲逛,刚好到了饭点,所幸就去了建设路那一边!早就听说了建设路那边吃得很多,真的是人山人海哈哈哈哈 「红油味钵钵鸡」「藤椒味钵钵鸡」选了一些菜让分成了两个味道,红油味的很香,藤椒的感觉略咸一些,但是都还是很好吃,推荐鸡脚真的超级喜欢 「手工薄饼」薄饼有点像遂宁那边的一种好像叫做còng菜,但是这个薄饼是甜辣味的,里面还有花生碎,反正还是很不错,各有各的不同 「绍子...
上周和同事来了个建设路拔草游,把建设路万人坑附近几家中午营业的网红店踩了。 叶婆婆从乐山来,在成都也开了几家,味道和乐山的差不多,红油属于甜辣型。十一点过一点点到的店,店里面也基本都坐满了。看来人气旺,翻台快。 菜品干净,我们采用的是把签签儿上的菜全部抹下来的方式,让菜和红油底料充分接触。完全浸润汤料的菜非常好吃,辣味、甜味恰到好处,加上一点点捆芝麻的干香,非常喜欢! 唯一不地道...
怕是种草半年多了吧,一直没有特意去解锁,可能也有平时路过十次有二十次都在排队的原因吧hhh(来回),近期太古里分店大火 才决定先从建设路吃起