4.7 分
味道不错,汤水的味道比较醇厚,吃起来安逸的很!
正宗的山羊肉,10元加肉,比遵义市的羊肉粉好吃,份量很足,老板也很热情。粉馆已经在牛蹄开了很多年了。很多遵义到牛蹄办事的人都爱到这家吃羊肉粉
去金鼎山,朋友推荐在金鼎山镇旁的这家小店用餐,店面不大,也比较破旧,但烫皮羊肉粉很不错。首先,看着不管是“粉”还是“羊肉”,食材都很清新。其次,入口感觉,“汤”清,鲜,浓厚,“粉”是酸粉,米粉天然的稻米香中带有些许发酵后的“酵酸”味(酸味适中,丝毫不抢味),绵韧,美味,好吃,“羊肉片”鲜香,带皮,口感柔中带韧,肥瘦均匀,既保持了口感的鲜润,又不油腻。熟而不烂,既易嚼又保持了羊肉...