第三次吃匠和风，但是是第一次来集美的这家门店，放肆地吃日料的感觉实在是太幸福了。 芝士焗扇贝，芥末虾球，刺身拼盘都是每次必点的，虾球上面的蜂蜜芥末酱我超级喜欢。 还吃了鹅肝，不过感觉这次的鹅肝稍有些腥味，口感也一般。 有几款寿司还不错，还出了一个新品的鹅肝寿司，也是感觉比较一般。鳗鱼寿司和鲑鱼寿司比较好吃。

匠和风精致料理，位于集美万达广场3楼，环境优美，适合慢慢享受美食！ 这是一家可自助可单点的日料店，与中式摆满任拿不同的是你只需在菜单上勾选菜品服务员遍会帮你送来，有些是现做的需要等待，人不多时上菜速度还不错！ 菜品都是那么的精致，颜值高怎么拍怎么好看！ 个人比较喜欢铁板鹅肝和红酒鹅肝，绵绵的，香香的！ 番茄塔也是很有特色，长得像个火龙果，一层西红柿切片一层蟹柳，口感很棒！ 焗蟹宝也是...

早就听说匠和风日料自助很不错了，搬来集美第一顿正式大餐就选它了～٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 集美万达广场三楼某扶梯旁就是了。一会儿就找到～ 自助餐嘛，拿起菜单就开始一顿狂点。红酒鹅肝、铁板鹅肝来一套，刺身拼盘不能少～又新鲜又好吃！ 牛肉、牛舌鳗鱼、鳕鱼，敞开肚皮吃起来！再来一杯梅子酒，感觉美滋滋～梅子酒味道浓郁醇香，我来了两杯！ 店里的烤串也很推荐，烤虾很不错！另外生蚝也值得一试～ ...

在集美想吃日料，匠和风是很不错的选择，这家的日式自助菜品丰富性价比很高，位于集美万达三楼，环境雅致舒适，采用点单式的自助，那天去大快朵颐，自助都点了好几轮，吃的很开心。 这次品尝的自助套餐都是现点现做现送，唯一的例份就是鱼翅羹，汤头金黄浓稠，用这道鱼刺开胃，开启这次美食之旅。 吃日料自助，刺身水准很重要，直接决定这家店的品质，这家的刺身实在不错，有十几种之多，除了三文鱼金枪鱼希...

下班后的美好时光就在集美万达的匠和风慢慢度过吧，约上朋友来吃自助。他们家不仅有自助，也可以单点。满满的菜单，参照自己的食量尽情的勾选吧，不要浪费哦，吃完再加单才是好宝宝： 「芒果汁」 饮料最喜欢这款了，微甜，好喝。 「综合刺身拼盘」吃日料必点，所以来匠和风当然也是必点，生鱼片很新鲜，可以搭配「甜虾」「螺肉」一起点 ，甜虾好吃，螺肉也挺脆的，整份看起来，心情都美美哒～ Ps：他们家的火...

那个，吃日料，总怕吃不过瘾，而匠和风，让你过足瘾，让你扶墙走。 对于自助料理，要做的就是，点点点点点点点 综合刺身拼盘先来一份，各种刺身停不下嘴口 。 吃肉： 有牛肉朴叶烧、冰卷盐烤、铁板沙朗牛排、厚烧牛排、鲍汁扣鹅掌， 不够 ？！ 没关系 ！ 再继续点 ！！无限量供应 等你来挑战 焗芝士系列必点： 扇贝 、蟹宝、蛋黄焗车虾 ， 让你甜在嘴里 ，腻在胃里 ！[害羞] 沙拉小食甜点：抹茶大福、蟹肉番...

匠和风一直以高性价比而著称于厦门，这次品尝的在集美万达。 黑白相间的装修简约而庄重，与之协调的是匠和风对于食材的把控与做法的精致。 「综合刺身拼盘」似乎是日料的开幕。三文鱼的软嫩和甜虾的鲜美当然是无可挑剔，北极贝脆爽是今天的惊喜。 招牌的「焗蟹宝」念念不忘，蟹肉丝极为鲜甜，微微的焗香让我感觉这真是个宝。 牛肉中的「厚烧黑毛牛舌」有嚼劲，有韧度。「xo酱炒牛肉」则是极为细嫩，这盘我很喜...