本来想吃他们隔壁生茹，但是是在排队的人太多所以只好到他家试试看口味，刚进门就看到其他桌的锅，第一眼感觉就好像海底捞，不过我想味道也许会有自己的特色，被服务人员领进挺里面的桌，经过一区他们备料区块，一眼看上去挺干净挺整洁的，他们属于开放式的备菜所以其实会挺放心的，这个要大赞！ 一坐下后服务人员被后面客人叫去，然后就丢下我们自己坐着看着，因为第一次来希望有人来介绍下，但是似乎附近的...

沸悦.鲜.火锅，这是这几天在西宸天街吃的第三家店。开在五楼，装修很有格调，现在火锅市场真是一店更比一店高。F型锅具很有创意，红汤锅底，酸菜锅底和猪肚鸡锅底，前两者供烫涮，后者喝汤。红锅是我喜欢的类型，不是特别麻辣，但又不淡薄，够厚重，吃下去胃里没不良反应。下吸式锅具，吃完身上也不会有什么味道。食材新鲜看得见，竟然还有西式甜点，是我愿意再来吃的一家火锅。

每次从门口路过，都会被这里的清新所吸引，这次终于决定走进去吃一盘。走进去才发现，里面是有多么大，装修很小清新，内堂很大，用餐环境非常舒服。落座后，服务员热情推荐，我们最终选择了一个套餐，然后又单独加了几个菜，看着不多的，结果根本吃不完。鲜鸭血非常鲜嫩，服务员会帮忙煮下，煮好后再捞出，加干辣椒面、小葱，耐思！其他食材也很新鲜，就是锅底吃到后面会越来越辣哟！