大厨阿科瑞奥Gastón Acurio是秘鲁烹饪的先驱者和推动者,退休后从Diego Muñoz手中接过Astrid&Gastón,在餐厅里担任主厨。
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4.8 分
It works like that: you order one dish and that same dish comes in a large portion so everybody in the table can eat it. In a group of 8 people,we ordered 4 dishes, but 3 would be fine. Great ambiance
Incredible tasting menu (do the wine taster menu as well). Fantastic service. Really enjoyable evening. Expensive by Peruvian standards but well worth the cost.
El famoso plato de fondo para compartir!: Codillo de cerdo (la carne estaba deliciosa, pero el acompañamiento... Ahí nomas. Dicen que la carta la renuevan mensualmente
2 Entradas: Quinua burguer y aeropuerto. El mozo hacía incapie de que eran "entradas" y si lo quiero como plato de fondo? De sabor normal, el aeropuerto si bueno!
De postre: Cachanga: mucha show con el nitrogeno pero de sabor: ahi nomás. Conclusión No regreso a " La barra"
La comida espectacular, el ceviche con pulpo realmente delicioso. Vale la pena aparte que el servicio súper atentos
Bestial el menú degustación 2014 de 28 pasos, el servicio excelente!!
Tudo, serviço excelente. Comi na barra ou melhor ao balcão a ver os chefes a fazerem o comer, uma experiência fabulosa.