北京挂炉烤鸭的代表性餐厅，也是外宾品尝北京烤鸭的主要去处之一，“酥不腻”烤鸭是这里的招牌。除了饱满油亮的烤鸭，意境菜也是餐厅的特色之一，以味美为基础，植入美术元素，展现出艺术感十足的中式典雅。
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红花汁白菜 咸水鸭肝 奇妙酱虾球 话梅山药 盐水鸭肝 鸭四宝 火燎鸭心 芥末鸭掌 烤鸭 黑柳鹅肝
公交：
乘坐3路、42路、113路、115路、118路、701路、特16路至【东四十条桥西】下车，步行即可。
地铁：
搭乘地铁2号线，至【东四十条】站下车，步行可至
4.7 分
如果说充满诗意的菜名和大师娴熟的解鸭技巧已让我惊艳，那么当服务员一边拿着木糖醇洋洋洒洒一边念《江雪》简直击中我心弦……
一只鸭子268，自己去选288。好象比全聚德便宜398，（口味还是不错，感觉仅次于全聚德，以前亲戚结婚在前门总店吃过，不是给游客吃的那种）据说是北京人去的名店，环境比较高大上，菜单象大不列颠百科全书好大一本，前面全是国外葡萄酒，没有图片，第一次去的无从下手，感觉应该是挣老外钱的店。一家三口700多元，还打包了一点鸭肉。
烤鸭非常好吃！尤其比其他烤鸭店有独特的吃法，除了传统的面饼包着吃，我最喜欢“空心烧饼”夹着的吃法，还有摆成一棵树的“八宝鸭盒”生菜包着吃一点不腻！环境很好，服务专业！嗯，缺点估计只有价格稍高了。
北京1日游
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