来厦门当然要吃海蛎煎,吃海蛎煎当然不能错过莲欢家了。店面隐藏得很深,在一条很小的巷子里。不过海蛎煎相当地道,非常值得。用料非常新鲜,海蛎很多,加上地瓜粉和鸡蛋煎得外酥里嫩,最后再配上甜辣酱更是锦上添花。除了海蛎煎,这里还有鱼丸汤、小肠汤、咸饭等闽南传统特色小吃,味道也不错。
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肉粽 春卷 海蛎煎 猪肺汤 鱼丸汤 小份海砺煎 扁食汤 肉羹汤 小肠汤 猪手汤 猪脚汤 沙茶面 咸饭
公交
乘坐1路、11路、15路、20路、21路、22路、32路、45路、48路、122路、135路至【中山路】下车,再步行约200米。
4.4 分
哈哈,幕名而去,好不容易在中山路步行街的一条狭窄的小弄堂里找到这家店,走进去发现小店关门了,春节期间不营业,来的真不是时侯,不过从店面外观看,绝对是那种吃货们愿意光顾的地方。唉,下次再来吧。
海蛎煎太好吃了!原来从来不吃的,偶然路过是,抱着试一试的心情吃了之后,连吃两天!!推荐海蛎煎,薄饼,蛤蜊汤。没想到,在这个超级不起眼的巷子里面收获到了旅行意外的惊喜!
在厦门吃了几家海蛎煎,还是这家好吃,鲜香,放了一点青蒜提味,大小分为12,20,30元一份,环境一般,地方也不好找,就是好吃。
海蛎煎篇:
闽南语读作ô-ā-jiān,即蚵仔煎,仔煎并非台湾特有小吃,在闽南语系地区(闽南、潮汕)自古有之,是一道常见的家常菜,蚵仔煎据传是一种在贫穷社会之下所发明的一种创意料理,是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成的饼状物。海蛎煎在制作水平上几乎没太大出入,所以口味每家也不会相差太大。
看评论说好吃,用导航找了很久才找到。我们不太习惯这个口味。也没吃过其他家的,无法比较。建议不管几个人先点小份,尝一尝再说。