伍湛记是拥有40多年历史的老店,伴随着很多老西关共同成长,是西关人的美好回忆。店里出名的是及第粥,粥底用瑶柱、腐竹、猪骨等熬制而成,口感润滑,味道鲜浓,还会加入新鲜的猪杂和肉丸。另外,咸煎饼和艇仔粥也很受欢迎,可以搭配起来一起吃。
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咸煎饼 状元及第粥 荔湾艇仔粥 干炒牛河 布拉肠 净鲜虾云吞 油条 滑鸡粥 牛腩河粉 皮蛋瘦肉粥
可乘公交66路、541路、8路等到龙津东路站下,步行可到。
4.3 分
第一次去吃还是发现很惊喜的,粥熬的很细,已经看不见米状了,吃起来很滑。配料丰富,所有肠类都洗的很干净,所有食材煮的刚刚好熟但又不至于到老,吃起来很嫩的口感好,这也算广州特色了吧。猪肝肠也是超级棒,粉浆调的刚刚好,吃起来有韧性,但是和广西喜欢包起来分条的吃到不同,他们多半是弄成一堆的,所以吃起来不是很方便。鲜虾馄饨我就不推荐了,吃起来知道有虾,但是感觉不够鲜,口感也不够Q弹。
:西关传统小吃代表。店铺无论装修、挂牌都好有怀旧feel,正顺应当下复古风潮。艇仔粥属于必点项目,粥底用瑶柱、腐竹、猪骨熬制,味道鲜美,里边的料也够多。人气不是一般的旺,服务员常常照顾不过来。
伍湛记,老字号获奖无数,街坊都喜爱!咸煎饼远近闻名,粥品肠粉都值得推荐!食客络绎不绝,无论何时都有光顾的街坊. 龙津路上值得推荐的餐厅很多,伍湛记绝对是首选!
这家店是广州市老字号的地方小吃店之一,地处广州市西关的老城区内。伍湛记始创者为顺德人伍湛,创立于20世纪50年代初,它的招牌是及弟粥、德昌咸煎饼,一碗及弟粥、一个德昌咸煎饼就足够让一个人吃饱,且物美价廉,深受老广州人的喜爱。 德昌咸煎饼,脆脆的,且带着一股淡淡的咸香味,当然配上一碗粥就最妙了。
明天考试 今天跑去吃了碗及第粥 达到理想分数的话肯定再去吃 及第粥料很足 咸煎配粥再好不过了 分量十足 吃不完的咸煎还能当上午茶 服务员态度也很好~
不知为什么,有点吃不惯它家的东西。他家的状元及第粥是首创的,分店也不少,去了两家店,都觉得一般。这次去了文昌南路店,店面不小,粥里料也足。