成都知名的小吃店,人民公园对面的是总店,总是人头攒动的,饭点排队是难免的。这里的蹄花汤,白白的汤,白白的蹄。吃一口,欲罢不能。蹄花软糯地难以置信,只需要用筷子就能脱骨。汤喝一口就鲜醉了。汤上漂浮着的胶质凝固物,那包含了多少宝贵的胶原蛋白啊,既美容又大补。蹄花处理得也是很干净,让人放心。更值得一提的是配送的小料是传统四川沾水味道。价格能够让你接受,服务也算是过得去。
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菌香炒肉 老妈面 青笋肥肠 夫妻肺片 酸辣蹄花 老妈兔头 鱼香蹄花 蒜泥白肉 香辣蹄花 干锅蹄花 回锅肉 红糖糍粑 红糖凉糕 宫保鸡丁 雪豆蹄花 青菜钵钵
乘坐地铁2号线至人民公园站下,步行可至。
4.4 分
我来的是总店 就在人民公园旁边很好找 附近有很多蹄花店 一定要有耐心不要随便进哦 店面不大 就几张桌子 尽量早点到 要不然没位置 老妈蹄花美的说 汤白白的 胶质感很强 满满的胶原蛋白安 汤底香醇不油腻 一点都不醒 蹄花软烂 入口即化 一人一大碗都不够吃 蒜泥白肉很好吃 根本停不下来 他家的鱼香肉丝很一般
到成都一定要去尝一尝老妈蹄花,最正宗的四川风味,蹄花很软烂入味,汤熬得白白的很鲜香,麻婆豆腐也非常正宗。店里人气很火爆,值得推荐。
老妈兔头,来四川看到大街小巷好多卖这样兔头的,我一直都没敢吃,不敢下口。干煸四季豆豉香回味鱼老妈回锅肉小年夜我们两家在成都相聚喽😄👏👏😊😊愉快的小年夜,难忘的小年夜😊😊明天又要继续新的旅程,成都再见👋
😋蹄花汤~实际上就是我们东北的猪手黄豆花生煲,跟东北菜相比口味略显清淡口水鸡拌鸡蛋干吃完午饭打卡宽窄巷子,由于成都限行所以我们没有开车去,溜达着散步10多分钟时间也就走到了。宽窄巷子~成都的地标之一,是三条巷子的合称,一条宽巷子,一条窄巷子,一条井巷子。 老宽窄巷子始建于清朝,是成都33条清朝兵丁巷子中仅存的3条完整的小巷,据说以前走在黄昏中的巷子里,一种久违的老城区市民化生活的场...
阅读全部听说成都人喜欢吃蹄花,到成都当然不能错过这道美食了。满大街的蹄花总店,只能凭感觉,挑了人民公园附近这家廖老妈,因为看着店里客人满满,生意兴隆,按照隔壁桌头点的实物,点了冰粉,冰冰凉凉,口感爽滑;鱼香肉丝,味道正宗,但不知为何是用莴苣当主食材;红糖糍耙还是软糯甘甜的,但和在重庆吃的口味相比,少了点回味;青菜钵钵,很清爽,汤汤水水,解腻;闪亮登场的蹄花一个两人分,炖得很烂,肥而不腻,果...
白玉蹄花简直不要太好吃啊月子餐一样啊,猪蹄特别烂,再配上辣椒酱,超级解腻,又香又好吃。还有水煮肉片也超级好吃还有毛血旺也好吃。麻辣蹄花感觉一般。麻辣兔头老好吃了不要五香的,就吃麻辣的,也不是很辣,特别香啊。