独特的融合菜系,保留了湖北土家菜和贵州苗家菜的原始风味,并融入自家特色。餐厅在深圳开了不少年头了,食客依旧络绎不绝。木质装修,颇具一点农家风味。小龙虾是这里的招牌特色,鲜香麻辣,超级过瘾;贵州特色菜酸汤鱼,这家店也做得非常好吃,让人吃一次就忘不了。
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4.3 分
第一次吃黔菜菜系,同事推荐的家乡菜,很合胃口。三个人点了一大桌,不记得菜名了,总体来说黔菜基本都喜欢放辣椒,但有别于川菜的椒麻辣和湘菜的香辣,黔菜辣味偏轻带酸,属醇酸辣,可口开胃,特别适合非重口味又想吃辣的人群。
朋友说这是一家正宗的土家族菜,感觉吃不习惯啊,点了一锅土豆猪蹄,好多土豆吃不完,猪蹄是熏肉,不太习惯,然后另外的三样菜也吃不习惯,朋友是湖南人,他觉得好吃。两人吃了250多块。