哑巴生煎是苏州最好吃的生煎之一,已有60多年历史,创始人是一位哑巴,因此得名。友联店的环境像苍蝇馆子,顾客不少,但没有临顿路店那么多,服务员收桌子的速度较快,除了生煎,还有品种丰富的面条、盖浇饭供应。 哑巴生煎外面上皮软,下皮脆硬,里面的汁水很多,肉馅饱满,味道鲜甜。泡泡小馄饨也值得一试,外皮薄,肉馅紧实。
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4.6 分
上海有小杨生煎,苏州有哑巴生煎,慕名而来的。作为一个美食达人,坐动车加当地滴答,很是方便。 说下生煎,排队的人好多好多,但是为了美食,我也得耐心的等啊等啊等,生煎到手,咬一口,肉馅偏甜,皮薄,汁多,很符合上海人的口味,说真的和小杨生煎不分伯仲了。一份8个,完全可以吃的饱饱的,给10086个赞!
这家是听我朋友强烈推荐的,真的个头是大,里面馅还多,汁水好吃到不行,我一开始还觉得自己吃两三个足以了,但是看到旁边来的女生基本都是二两,尝了一口追加了。
哑巴生煎的价格还是非常实惠的,几块钱一碗馄钝,生煎都是现做出炉的,基本都是一出炉就没有了,再做一炉需要二十多分钟,等的人很多,味道很好。
一家不大的店面,环境也一般,点了生煎(味道绝对赞,外焦里嫩,一份8个12元 )牛肉粉丝(味道不错,汤头浓香)面筋面(7元一大碗 量足,味道地道,汤很香,面筋是甜的 面和汤是咸的)豆花只有早上有 没吃到,总的来说价格公道,值得推荐!