已经经营了30年的小吃店,在当地人气很高。主打牛羊肉泡馍,采用老工艺技法制作,食材及用料非常讲究,汤汁浓郁,肉质鲜嫩且没有膻味,味道非常正宗。
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小炒泡馍 来了西安才发现这里不止有羊肉泡馍,还有小炒,顾名思义,小炒就是炒出来的泡馍,他会问你自己掰馍还是机器弄,我是自己掰的,体验一下,如果你不愿意可以用机器掰哦,味道到底怎么样呢?让我们一起走进小炒泡馍的时间,感受一波吧! 【口味】闻起来特别的酸辣爽口,还有牛肉的香味,吃起来泡馍牛肉味浓郁,还有就是挺麻的,这个味道难道是胡椒味? 【口感】馍软中带实,牛肉烂烂的,各种黄花菜、...
(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)金牌小吃货,#阿歹小盆友# 吃不动了个吃不动,一天吃了太多家简直要躺~可能是看我们外地来的,直接给上了切馍机切的馍,炒的馍比泡的进味很多,不算辣,加了粉丝,蔬菜还有一些秘制的调料。 不知道是不是吃的太多了,我竟然觉得小炒泡馍是西红柿味的,酸甜口味的,当然还是搭配了经典的糖蒜。 环境他家感觉比别人家强很多,虽然店不大。
在酒店放了行李,稍作休息之后就出门觅食了,去了据说西安本地人的回民街——洒金桥。在入口处,买了一个柿子塔湖,类似于南瓜饼,用柿子和面粉糊起来,然后放在模具里炸成型之后拿出来,好像是2块钱一个,好吃!推荐!其实路口就有出名的马二家酸菜饺子,没吃,选了这家炒馍。说下,带着猪队友的痛苦,豌豆爸爸以为小炒就是炒菜,自顾自地加了个馍,说下西安的馍真的是超结实的那种,作为一个热爱面食的南方...
阅读全部传说中的西安苍蝇馆子第一,最好吃、最正宗的小炒泡馍,没有之一。来他们家,一定要尝一尝小炒泡馍,那个味道绝对让你回味无穷,吃完以后会像许多其他的西安食客一样摸着肚子说声“美滴很”。
朋友推荐给我的,说这家店很赞,味道也不错,开了很多年哦,我就抽了个时间来了,卫生很干净,服务态度也挺好,很热情的,下次还会来这里的