人气很高的茶餐厅，总体来说东西不错，但价格比起一般茶餐厅要高不少。这里的粥是一绝，艇仔粥量超足，粥熬的超浓稠，基本是“米糊”的状态，味道超级鲜香，口感堪称丝滑。除了粥，这里的鲜虾云吞面、牛河等之类的茶点都做得很到位。环境很时尚，令人眼前一亮。
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正斗鲜虾云吞面 干炒牛河 鲜虾腐皮卷 艇仔粥 流沙包 原蜜味叉烧肠粉 豉汁蒸凤爪 怀旧鲜虾饺 皮蛋瘦肉粥 净云吞
港铁铜锣湾站F2出口，步行可达。
4.6 分
何洪记《舌尖》第一季推荐餐廳，招牌雲吞麵除了味道好外，同時滲透著老香港的風味。 何洪记排队人很多，但翻台也很快。 据说是七十多年老店，米其林一星。 到HK一直未吃的点心、云吞面在这得到满足。 云吞皮薄，面筋道，肠粉皮软糯，凤爪和排骨味道也很好。 推荐菜：正斗鲜虾云吞面、干炒牛河、鲜虾腐皮卷、艇仔粥等
希慎广场楼上的米其林当然就是何洪记了，6点左右去还不用排队，等我们吃完出来就好多人在候位了。何洪记的干炒牛河被喻为是全香港最好吃的干炒牛河，份量足味道又好，性价比远远胜过另一款必吃的鲜虾云吞面。牛河炒的是略焦又不会糊，牛肉正嫩，配上洋葱和豆芽，吃起来弹牙中又有爽脆。
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