人气很高的茶餐厅,总体来说东西不错,但价格比起一般茶餐厅要高不少。这里的粥是一绝,艇仔粥量超足,粥熬的超浓稠,基本是“米糊”的状态,味道超级鲜香,口感堪称丝滑。除了粥,这里的鲜虾云吞面、牛河等之类的茶点都做得很到位。环境很时尚,令人眼前一亮。
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正斗鲜虾云吞面 干炒牛河 鲜虾腐皮卷 艇仔粥 流沙包 原蜜味叉烧肠粉 豉汁蒸凤爪 怀旧鲜虾饺 皮蛋瘦肉粥 净云吞
港铁铜锣湾站F2出口,步行可达。
4.6 分
粥不错,招牌的云吞面汤清面细,面条滑爽较软有点脆,碱味较重,汤头清但有浓郁的虾味,桑寄生蛋汤汁水色深有浓郁的中药味,有点凉茶的味道,味略甜而涩,生磨杏仁茶有点像甜豆浆,汁略浓稠,但杏仁味不浓。要收10[%]的服务费,环境和服务还可以。
天气太热,周围也没什么吃的,也没什么胃口,从赤柱正摊出来后直接去了赤柱村站坐公车,开始陷入等什么什么不来,最后只能换车,倒地铁去的希慎广场。到希慎广场时都下午2:30了,在何洪记吃的午餐,这个时间空位很少,很火,曾经的米其林一星名不虚传。
开始就上了两杯茶(进香港的餐厅一般都会有茶水,但只有这家收费了!!)
这也是这些天吃的最贵的一顿,服务费还有10%,两个人吃了280港币,伤不起啊
阅读全部何氏家族1946年开始做云吞面,如今何洪记粥面专家已是米其林一星餐厅。这里的粥、面、云吞都非常出色,极具人气。值得一提的是,何洪记虽然曾获得香港米其林餐厅一星的评价,但是店内并未有任何关于米其林的宣传,这家店仍凭实力而出色。
这是一家米其林一星餐厅,味道非常正点,推荐云吞面和牛河,价格中高端,但是对比米其林的口味和服务来说还是值得的,到铜锣湾的同学一定要来尝尝。 【位置】在铜锣湾轩尼诗道希慎广场12层,距离时代广场非常近; 【环境】门口的招牌就非常喜欢,这个字体太好看了。生意很好,去的晚是需要等位子的。店内陈列和大多茶餐厅一样但明亮大气的多; 【卫生】餐具、桌椅、地面的卫生都非常好,米其林的要求还是很严...
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