神户市日本最早接触西方国家的城市,饮食文化也深受西方文化的影响,因此对面包也是十分钟情。这家店中无论是面包、三明治还是甜点都是由手工制作的,口味十分的香甜可口。让人们体会到神户面包中融入面粉和酵母之中浓浓的爱意。
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手工面包
元町或三宫车站下车步行约5分钟。
4.0 分
现在已发展为全国连锁的面包店DONQ,1905年在神户开业。一个多世纪以来,法式面包一直是DONQ家的招牌产品。使用专门从法国定做的烤窑制作而成法式面包,表皮焦黄松脆,内部呈蜂巢般的气泡状,越嚼越香,可以充分体会到小麦本身的风味。除常规的长棍面包以外,DONQ还不断研发新品种,在长棍中夹入芝士、培根、枫糖等食材。每天烤制三到四次,当地居民都会特意赶在新鲜出炉时把面包带回家。