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4.4 分
#京酱肉丝#,其实严格意义上讲,这并不是鲁菜,不过,他家这道菜,一直做得蛮好的,葱丝铺底,肉丝炒酱,豆皮卷一下,很美味。酱汁略咸,又额外要了份单饼,感觉味道不如豆腐皮卷出来的好吃。#清炒山药#,山药切片、搭配剥皮核桃仁、青椒,很清爽的一道菜。#荷叶粥#,鲁菜特色,虽不是主打菜,但是放在大明湖畔,这道菜有先天优势,淡淡的荷叶清香。#糖醋虾仁#,虾仁裹面现炸,浇上糖醋汁,酸酸甜甜,开胃。#...
受邀参加凯瑞集团的中秋月饼红酒品鉴会,席间细听赵总讲述凯瑞集团一路走来的发展与抱负,宣布重大决定:凯瑞餐饮集团更名为凯瑞商业集团,标志着凯瑞业务的多元化发展。之后的月饼、红酒品鉴也独具一格。前者从港式到苏式月饼一应俱全,还请来胶东面食大师讲述传统面食,随后的酒席更是让大家都能尝试。多样的面食漂亮还美味。 红酒是合作的西班牙酒庄,一样样尝试了多款美酒,还是百年老藤的那款味道比较好...
1、抵达济南的当天在出租车上询问士司机才得知济南几家可供选择的鲁菜餐馆之一的老牌坊。 2、老牌坊是来自于鲁西南的特色餐厅,擅长鲁菜。 3、老牌坊店家比较自信的十大必点菜:九转大肠、博山豆腐箱、郓城拌羊脸、糖醋鲤鱼、临沂炒鸡、爆炒腰花、老山东鱼头泡饼、东平湖爆煎鱼、百年羊肉汤、武大郎烧饼。店家得奖的菜品是:九转大肠、清炒里脊丝。 3、考虑就餐人数和胃口,当餐点了:九转大肠(小份)46元、...
【山东凯瑞集团心媒心餐饮发展趋势共享年会】 今年年会地点定在老牌坊边庄店。 这些年一直见证着凯瑞集团不断发展壮大,到今天它已经成长为普通人无法想象的行业大鳄,绝不能再用单一的餐饮行业来衡量他的成长空间,这艘商业巨舰的掌舵人就是拥有极大人格魅力和商业管理能力的赵孝国董事长。 过去一年新开了100多家餐厅,还签下山东高速48个服务区的升级改造项目。 上桌的很多菜品属于意境菜,并不全是店里...
今年对老牌坊的菜品很是满意,边庄店是第一次来,店面空间比较大,三楼有宴会大厅,非常适合婚宴,年会。 对于服务一直没有不满过,贴心周到。我们要了20多道菜,基本上样样满意,不仅摆盘上有大店水准,味道也很好,创意菜占大多数,烤鸭也很不错。 没有华丽的各种特效,适口的味道加上走心的搭配和摆盘就是顿舒心的饭菜。
烧饼外酥里嫩,香甜可口;九转大肠甜咸搭配,配以黄瓜去油去腻,提升大肠味道的层次感;豆腐口味偏淡,但做法新奇有趣;腰花配以酸笋,口感清爽厚实。我的鲁菜第一站,推荐大家一试!