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4.4 分
作为世界血旺首都大邑县的当地人最爱血旺,这家真是没让我大失所望。又嫩又鲜,觉得以前自己吃的都是假血好吗。连白味都入味,完全不觉得腥。自家的卤肉也肥而不腻,美味得爆炸。人均20吃得你呼儿嗨哟的,简直不要太幸福。难怪那么多老裹裹专门跑起来吃,确实经得起检验。
这家店离高速出入口很近,也很好找,就在马路旁边,门口就可以停车。不需要自己点菜,老板娘会看你几个人就帮你安排菜品和菜品份量。血旺有清汤和红汤。各有各的味道,都很爽口。本人觉得清汤更入味,卤肉也很不错。
味道没得说,简直就是美食,价钱也比较公道,专程慕名而去的,人特多,5个大人一个小孩整了一大盆,最后连汤汤都拿来泡饭吃了,觉得好怂哦,就像没有吃过东西一样,最终还是吃的意犹未尽,6个人最后吃了不到100远,巴适。下回还要再去吃一盘。
因为堵车绕路时恰巧走到这边,正好又是饭点,果断停下来吃。进店刚好有位置,坐下后不用点菜,四个人直接一盆毛血旺一盘腊肉一盘卤肉两碗素菜四碗饭,80元。分量正好,饭可以随便添。接下来重点来了,毛血旺太鲜美了,在成都市区已经很多年没有吃到这么地道的味道了。里面肥肠也鲜美,真心想里面冒碗肥肠粉。腊肉和卤肉也好好吃。虽然里面没有空调,可是还是值得去吃。
去了白塔禅院就来这家就餐了。我们五个人进门说点菜吃饭来着,老板娘很霸气的说不用点,直接给我们端菜来。老板娘给我们配了四个菜,一盆肥肠血旺,一份腌肉,一份卤肉,一份趴趴菜。都很入味。1,肥肠血旺,非常嫩的血旺,我们到了才冒下去,上面撒了葱花,麻辣鲜嫩,入味合口味。2,腌肉,这个有点咸有点肥,不太爱。3,卤肉,这个美味,热乎乎的蘸着海椒面,很美味,我们吃了两份。4,趴趴菜,里面有莲花白...
味道还不错,肥肠洗的很卫生,20块钱一个人,很合算,只是想多加点肥肠是不好的,不接受点菜,老板娘给你配菜,上啥子你就吃啥子,但好在味道的确不错,不管是主打血旺还是腊肉卤肉都很美味,但就是因为不能点菜,吃的有点心欠欠的,好想多吃点肥肠哦。??????。
我认为她们家的肥肠血旺还是可以,按人算量,就跟老板娘说要几人份,卤肉也很爽口,切好了放在蒸笼里面的,中午切的,人还是不少,切平乐邛崃耍的时候可以顺路切。
说到肥肠血旺,肯定会想到,大邑新场,王泗,肥肠血旺的发源地。这家庹血旺,是我认为吃过肥肠血旺里,最美味的,从7年前他们还在老店的时候开始吃,吃到如今,始终如一的味道,红油的香,血旺的嫩,是其它地方不能媲美的。看图6,她们家的烧的火,就明白怎么不一样了,现在有几家还烧材的。她们家选择新鲜猪血,吃起来炒鸡嫩,经过大锅一煮,打捞起来,放红油以及调料,端上桌,一拌就直接吃,可口啊,她们家...