主厨山本征治是将分子料理带入日本料理的先驱者,他的料理根植于日本正统怀石料理的同时加入多种不同元素,通过分子料理等现代技术将其提升为小型艺术品。大胆新颖的菜品设计与鬼斧神工的技巧,使得龙吟开店至今收获众多好评。
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搭乘日比谷线,六本木站2号出口,步行2分钟。
4.6 分
首先值得肯定整体口味还是不错的,菜也是比较富有新意,但是菜品偏华丽风,有些损失了日本料理的一些本位,不过这个见仁见智的感觉。但是吃饭的时候居然出现把旁坐的菜上错的情况…这个作为一个米其林三星的餐厅实属不该。环境属于吃过的三星餐厅里比较嘈杂的,座位排的比较紧。吃饭时私密感确实比较差。
日本许多很棒的餐厅地方都不像中国的那些餐厅那么大,都是小小的,很精致,龙吟也是这么一家餐厅,对于他们的美食,我倒觉得一般,我更喜欢它们的冰淇淋
怀石料理,非常精致。每个菜都是精致的不行,味道倒是不错,喜欢肉的朋友建议不要去。一般就尝尝味道就可以了。吃是吃不饱的。。
龙吟名气极大,想吃的话一定要提前定位,米其林三星餐厅,在全球都是知名的,装修是极其奢华的,很多中国龙的元素,菜单也有英日文两种,没有中文啊。
绝对高大上的地方 环境优雅 食材新鲜 制作也挺考究的 摆盘很精致 看着就很有食欲 一道道小菜摆放在一起 成为了五颜六色的风景线 好吃又好看
龙吟是米其林三星级,也被列入世界上最好的50间餐厅之一,可以享用山本厨师的纯日式料理。六本木车站步行约7分钟就能到达店里,可惜店面不大一定要提前预约,这里的葡萄酒非常昂贵。
冲着天妇罗去探的店,据说该很出名。 可是我纯粹是为了陪人探店而已,因为我对天妇罗实在没有太有兴趣。 天妇罗上来某人就很开心,只嚷着要快点拍照快点趁热吃。 茶碗蒸是我很喜欢的食物,没有犹豫的点了,完美。