筑地市场主打海胆海鲜盖饭的餐厅，店面虽小，但人气很旺。5种海胆盖饭是招牌，几乎每桌都有点，海鲜盖饭也值得一试。
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乘坐地下铁日比谷线到筑地站步行5分钟；都营大江户线到筑地市场站步行5分钟。距离筑地市场294米。
3.8 分
【 うに虎喰】 海胆专门店，｛筑地虎杖｝的姐妹店。 名物是五种不同海胆的盖饭，海胆的产地全部来自于日本本土。店铺墙上的木板清晰标示当天的产地，还超级用心地画出了小地图。 五种海胆，有的浓郁甘甜，有的清淡细腻。边期盼着新味道带来的惊喜，对比着老味道的细微不同。 期待下次再来碗 金枪鱼盖饭！
筑地市场里不算热门的店铺，主要离开主市场太远了，游客一般都不会到这么里面来，生意不算好，门口一直有个大叔在吆喝也是很有意思。
うに 虎 喰
推荐指数：★★★★★
连锁的日料店，在筑地市场有几家分店。店铺位置不是特别明显，要走进楼里才看得见。店很小，位置很少，高峰时期需要等位。围坐在吧台看师傅烹饪，很有意思。海胆饭是特色，一生推五色海胆饭！
[Tips] 价格不便宜，关键是还不能刷卡，所以一定要备足现金！另外，因为位置少，店家要求进店至少每个人都点东西，不能两个人吃一份，如果只想尝一下的话，另一个人只点饮料也是可以...
阅读全部在うに虎喰吃到五种日本产海胆盖饭……只能说混合起来好难看……味道是真的好啊，对比刺身的话，感觉鳗鱼饭和外面那种油油的拉面都可以统统翻篇了
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